Авокадо, хулд, өргөст хэмхээр хийсэн суши бялуу нь сушигаа тайрч тайрч идэх дургүй хүмүүст тохиромжтой. Бүх орц найрлагыг бүрдүүлж авокадо, хулд, өргөст хэмхээр хийсэн амтат зууштай суши бялууг авах нь маш хялбар юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 1. Суши будаа - 120 грамм;
- 2. цагаан будааны цуу - 4 хоолны халбаганууд;
- 3. элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд;
- 4. давс - 1 халбага.
- Дээд тал нь авахын тулд:
- 1. нори хуудас;
- 2. бага зэрэг давсалсан эсвэл шинэ хулд загас - 500 грамм;
- 3. авокадо тос - 2 хоолны халбаганууд;
- 4. нэг авокадо, өргөст хэмх;
- 5. кунжутын үр - 4 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан будааг нэг цагийн турш хүйтэн усанд байлгана. Цагаан будааны цууг халааж, давс, элсэн чихрийг уусгана. Үүнийг хөргөнө үү.
Алхам 2
Цагаан будааг шигшүүр дээр хаяад хагас цагийн турш явна. Дараа нь устай саванд (370 миллилитр) шилжүүлнэ. Буцалгана, таван минутын турш хооллоорой. Тагийг нь хайруулын тавган дээр тавиад галыг багасгана. Дахин таван минутын турш чанаад, дараа нь савыг зуухнаас аваад арван минут хүлээнэ үү. Уксус нэмээд хутгана. Өрөөний температурт хөргөнө.
Алхам 3
Салмон загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Загасыг авокадоны тос, кунжутын үрээр холино. Загасыг хөргөгчинд хадгална. Энэ үед өргөст хэмхийг хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж авна. Авокадог мөн хальсалж, тайрч аваарай.
Алхам 4
Нори хуудсыг бялуу тавгийн хэмжээгээр хайчилж ав. Үүнийг хэвний ёроолд байрлуул. Гараа норгоод, будааныхаа талыг норид тавь. Цагаан будааг илүү нягт дараарай. Өргөст хэмхтэй авокадогийн дээр тавиад загасаар хийж дуусга. Давхаргыг давт. Бэлэн суши бялууг хөргөгчинд хийнэ - бага зэрэг хөргөнө. Сайхан хооллоорой!
