Хаврын ороомог нь янз бүрийн зуурмагаар дүүргэж болох нимгэн, шаржигнасан будаатай бин юм. Хаврын өнхрүүлгийг шарсан, хуурай, дэвтээсэн, жигнэмэгээр хийж болно. Тэд тусдаа хоолоор эсвэл салат, шөлний нэг хэсэг байдлаар үйлчилж болно. Зүүн өмнөд азийн уламжлалт хоолыг энгийн зааврын дагуу бие даан хийж болно.
Цагаан будааны цаас нь гол найрлага юм
Хаврын өнхрүүлгийг будааны цаасаар хийдэг. Энэ нь томоохон супермаркетуудад зарагддаг бөгөөд хэмжээ, зузаан, янз бүрийн хэлбэртэй байдаг. Зарим төрлийн цагаан будааны цаасан дээр кокосын сүү, дуриан, чили, хатаасан сам хорхой, кунжутын үр эсвэл гадил жимсний байдаг боловч ихэнхдээ дэлгүүрээс зөвхөн будааны гурил агуулсан сонгодог хувилбарыг олж болно.
Цагаан будааны цаасыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ
Хуурай үед будааны цаас хатуу бөгөөд амархан эвдэрдэг тул уян хатан болгохын тулд усанд дэвтээнэ. Хуушуурыг дэвтээхдээ савнаас нь сайтар зайлуулж, цаасан алчуураар боож, хулсан дэвсгэр дээр хэвтүүлж хаврын өнхрүүлгийг өнхрүүлэхэд тохиромжтой байх ёстой.
Хаврын өнхрөх дүүргэлт
Хаврын ороомгийг далайн хоол, хүнсний ногоо эсвэл махаар дүүргэж болно - энэ бүхэн тогоочийн амтаас хамаарна. Бөглөхийг сонгохдоо энэ нь шаржигнуур байх ёстой гэдгийг санах хэрэгтэй - лууван, өргөст хэмх зэрэг хатуу ногоо тохиромжтой. Буурцагны нахиа эсвэл селөдерейг ихэвчлэн дүүргэж өгдөг.
Хаврын өнхрүүлгийн шинэхэн байдлыг салат эсвэл ургамлын хамт нэмж болно - гаа, килантро, лаврын. Дүүргэлт болгон ашигладаг бүх найрлагыг аль болох нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой. Хүнсний ногоо, мах, далайн хоолыг кунжутын тос, шар буурцагны соустай хуурч амсах болно.
Хаврын өнхрөхөд ямар жан сонгох вэ
Хаврын ороомог хийхэд ашигладаг уламжлалт сүмс нь шар буурцаг, халуун, амтат чинжүү, терияки юм. Шар буурцагны амтлагч дээр нимбэг, жүржийн шүүс, улаан чинжүүний ширхэг нэмж болно.
