Ердийн биш боловч вандуй, тамхи татдаг махтай маш амттай маффинууд. Бага зэрэг цаг хугацаа, төсөөллийн дусал - мөн сайхан, гайхалтай үнэртэй хоол бэлэн боллоо!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр вандуй (таны сонгосон)
- - 1 толгой сонгино
- - 1 лууван
- - 50 гр тамхи татдаг мах (хиам, хиам, мах)
- - 1 tbsp. л. чидун жимсний тос (ногоотой эсвэл туранхай орлуулж болно)
- - 75 гр хушга (хэдийг нь хагас хэлбэрээр чимэглэх зориулалттай байх ёстой)
- - амт нь давс, халуун ногоо
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, вандуйгаа хүйтэн усаар сайтар зайлж, буцалгаад, зөөлөн болтол 40 минут буцалгана. Нь вандуй давсалж, чинжүү хийж болохгүй. Буцалсан вандуйг хөргөөд хутгагчаар нунтаглана. Үр дүн нь ямар ч амтлагчгүй маш амттай вандуйн нухаш юм.
Алхам 2
Волнатыг нунтаглаж (чимэглэлийн зориулалттай хэд хэдэн талыг хойш тавихаа мартуузай), халуун ногоотой, самар шиг амттай амтат вандуйны массыг нэмнэ үү.
Алхам 3
Сонгино нилээд цавчих, лууваныг нарийн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Ургамлын эсвэл чидун жимсний тосоор бага дулаанаар жигнээд хөргөнө. Тамхи татдаг махыг мөн нилээд хэрчиж, хөргөсөн ногоотой холино.
Алхам 4
Бид маффины хэвийг авдаг. Энэ нь силикон эсвэл металл хөгц байж болно. Вандуй нухашаа зуурмаг шиг хуруугаараа зуурч хэвэнд хийнэ. Бага зэрэг бэлтгэсэн хүнсний ногоо, тамхи татдаг махыг дундуур нь тавь. Дээрээс нь вандуйны массын давхаргаар дүүргэж хаах хэрэгтэй. Бид маффинаа хушганы хагасаар чимэглэдэг. Хоол бэлэн боллоо.
