Тахианы элэг нь амин дэмээр баялаг бөгөөд өсөн нэмэгдэж буй бие махбодид маш их ач тустай. Гэсэн хэдий ч бүх хүүхдүүд элэгний амттай байдаггүй. Энэ тохиолдолд тахианы элэгтэй төмсний кассерол аврах ажилд ирдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 400 гр тахианы элэг
- 600 гр төмс
- 1 том сонгино
- 1 дунд лууван
- сараалжтай бяслаг
- 100 мл сүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальсалж, давсалсан усанд буцалгана. Ус зайлуулж, төмсийг нухаад халуун сүүгээр хучна. Нухаш болтол хутгана, хэт шингэн биш байх ёстой.
Алхам 2
Лууванг дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болго. Сонгинооо хагас цагираг болгон хайчилж, зөөлөн болтол ургамлын тосонд луувантай хамт хуурна.
Алхам 3
Тахианы элэгийг зайлж, хальсыг нь аваад жижиг хэсэг (эсвэл тууз) болгон хуваа. Та үүнийг мах бутлуураар дамжуулж болно. Даршилсан ногоогоо элгээ нэмээд цус гартал нь бага зэрэг чанаж идээрэй. Элэгээ хайруулын тавган дээр 3 минутаас илүү байлгаж болохгүй, эс тэгвээс хатах болно.
Алхам 4
200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Ургамлын тосоор жигнэх таваг сойз. Нухсан төмсний зарим хэсгийг эхний давхаргад тавь. Хоёр дахь давхарга нь элэг, хүнсний ногоо юм. Үлдсэн нухсан төмсийг гурав дахь давхаргад хийнэ.
Алхам 5
Дунд зэргийн grater дээр бяслаг үрж, майонезаас холино. Хэрэв хүсвэл ганга, розмарин, задийн самар эсвэл жижиглэсэн ургамлыг энэ хольц дээр нэмнэ. Бяслагны хольцоо төмс дээрээ хийж, 25-30 минут орчим болтол нь шартал жигнэнэ.
Алхам 6
Хэсэг болгон хувааж, бүлээнээр нь үйлчил. Хүнсний ногооны салат нь хачир болгон хэрэглэхэд тохиромжтой.
