Загасны махтай энэхүү ногооны салат нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Хүнсний ногоо нь амин дэмээр баялаг бөгөөд хулд загас нь өөрөө Омега-3 ашигтай ханаагүй тосны хүчлийн эх үүсвэр болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 125 гр тамхи татдаг загас
- 5-6 төмс
- 1 сонгино
- Шинэ яншуй
- 1 Болгарын чинжүү
- 2 спаржа цэцгийн баглаа
- 3 улаан лууван
- 2 шанцайны ургамал навч
- 1 халбага чидуны тос
- Шатахууны хувьд:
- 80 гр байгалийн тараг
- 1 халбага чидуны тос
- 1 халбага шар буурцаг сумс
- 1 халбага дарсны цуу
- Хар перц
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг сайтар угааж, хальслаад давстай усанд буцалгана. Хөргөсөн төмсийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Аспарагусыг 5 минутын турш чанаад хөргөнө, нилээд цавчих. Сонгины талыг шоо болгон хувааж, нөгөө талыг нь хагас цагираг болгон хуваа. Цагаан манжин ба Болгарын чинжүүг тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Жижиглэсэн төмс, хэрчсэн сонгино, яншуйгаа саванд хийгээд 1 хоолны халбага оливийн тос асгаад хольж орхи.
Алхам 3
Шанцайны ургамал навчийг угааж тавган дээр тавь. Нэг саванд улаан лууван, чинжүү, спаржа, сонгины хагас цагиргийг хольж, шанцайны ургамал дээр тараана.
Алхам 4
Шатахуун түгээх станц хийх. Тараг, чидун жимсний тос, шар буурцаг, цуу, чинжүү зэргийг холино. Боолтын гуравны нэгийг төмстэй хольж, хүнсний ногооны тавган дээр тавь.
Алхам 5
Загасны махыг гараараа жижиг хэсгүүдэд хувааж, салаттай таваг дээр тавь. Үлдсэн боолтыг салат дээр хийнэ. Сайхан хооллоорой!
