Зуны улирлын турш гэрийн эзэгтэй нар улирлын чанартай хүнсний ногоогоор олон төрлийн хоол бэлтгэдэг. Би улаан лоолийг өвлийн улиралд хаадаг, тэдэнтэй хамт шөл хийж, зууханд хийж, салатанд нэмнэ. Улаан лоолийг ашиглах анхны арга бол бялуу хийх явдал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - улаан буудайн гурил 1 шил;
- - цөцгийн тос 115 гр;
- - 1/4 халбага давс;
- - мөсний ус 2-3 tbsp. халбага;
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - улаан лооль 4-6 ширхэг;
- - тахианы өндөг 2 ширхэг;
- - ямааны бяслаг 1/3 аяга;
- - бүх сүү 1 шил;
- - жижиглэсэн яншуй 2 tbsp. халбага;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурил шигшүүрээр шигшинэ. Цөцгийн тосыг хөргөөд, хурц хутгаар гурилын хамт цавчих. Та өтгөн үйрмэг авах хэрэгтэй.
Алхам 2
Гурил дээр давс нэмээд мөсөн усаар асгаад уян хатан зуурмаг зуурна. Дискийг үүсгээд хөргөгчинд 30 минут байлгана.
Алхам 3
Хөргөсөн зуурсан гурилаа 1 см-ийн зузаантай болгоно. Өмнө нь цөцгийн тос түрхэж жигнэмэгийн таваг дээр тавь. Бампер үүсгэх.
Алхам 4
Улаан лоолийг угааж, нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Бяслагыг үрж, сүү, бага зэрэг зодуулсан өндөгтэй холино. бяслагны холимог давс, чинжүү, жижиглэсэн ургамал нэмнэ.
Алхам 5
Зуурмаг дээр улаан лоолийг тавь, бяслаг боолтоор хучна. Зууханд 200 градусын турш 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
