Та анх удаа ер бусын зүйл хийхийг хүсч байна уу? Дараа нь кокосын сам хорхой шөл хийх жорыг ашиглаарай. Энэ нь хурц үнэртэй тансаг хурц амттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 0.5 литр кокосын сүү
- - 250 гр сам хорхой
- - 200 гр мөөг (шампиньон)
- - 40 гр нимбэгний өвс
- - 1 нимбэг
- - 15 гр цагаан гаа
- - 3 хумс сармис
- - 2 tbsp. л. Шар буурцгийн соус
- - 3 tbsp. л. гүнжидийн тос
- - 2 tsp чинжүү чинжүү
- - лаврын, давс, амсах чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд ус хийнэ, дээр нь сам хорхой нэмээд зөөлөн болтол буцалгана. Буцалсны дараа тэдгээрийг бага зэрэг хөргөнө, дараа нь хальслаад хэсэг хугацаанд тавина. Нимбэгний өвсийг хальсалж, дараа нь жижиг зүсмэлүүд болгон хуваа.
Алхам 2
Цагаан гаа, сармисаа маш нарийн хэрчинэ. Гал дээр хайруулын тавгаа хийж, кунжутын тос асгаж сайтар халаагаад цагаан гаа, сармисаа нэмээд хуурна, чинжүү, лаврын болон шар буурцагны жан нэмнэ.
Алхам 3
Мөөгийг зайлж, ялгаж, нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Та эхлээд тэдгээрийг буцалгаж болно, гэхдээ энэ нь шаардлагагүй юм. Жижиглэсэн мөөгийг хайруулын тавган дээр хийж, 4 минутын турш буцалгаад, байнга хутгана.
Алхам 4
Сам хорхойг буцалгасны дараа олж авсан шөлийг шүүж, кокосын сүүтэй хольж, 10 минут буцалгана.
Алхам 5
Сам хорхой, нимбэгний өвс, шарсан махыг шөлөнд хийж үргэлжлүүлэн чанаж идээрэй. Нимбэгний шүүсийг шахаж, нэг халбага хэмжиж, шөл рүү хийнэ. Дараа нь энэхүү чамин хоолыг чинжүү, давс хийж дахин 5 минут буцалгаад унтраагаад тагийг нь сайтар таглаад алчуураар хучиж 15 минут байлгана. Хоол бэлэн боллоо.
