Бөднө шувууны өндөгөөр шатаасан шампиньоныг зууш, өглөөний хоолоор үйлчилж болно. Энэхүү хоол нь маш сэтгэл ханамжтай болж, маш тод, үзэсгэлэнтэй төрхтэй, сайхан амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 том мөөг;
- - бөднө шувууны 4 өндөг;
- - 1 tbsp. цөцгий халбага;
- - 50 гр бяслаг;
- - амт нь давс, ургамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шампиньоныг угааж, хөлийг нь сайтар тайрч, малгайгаа бага зэрэг цөцгийтэй түрхэнэ. Дараа нь тэдгээрийг тавган дээрээс нь доош нь тавиад 180 ° С-т 10 минут жигнэнэ.
Алхам 2
Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа мөөгийг давсалж, үрж жижиглэсэн бяслагаар дүүргэж, дотор нь зүссэн өндөгийг хагалж, шар бүрэн бүтэн байдлыг гэмтээхгүй байхыг анхаарна уу. Дараа нь бага зэрэг давс нэмээд дахин ургамал цацна.
Алхам 3
Уураг шингэх хүртэл зууханд чихмэл мөөгийг жигнэнэ. Дараа нь тэдгээрийг халуунаар нь аваад үйлчил.
