Хем, prune салат нь маш тааламжтай нарийн амттай байдаг. Зөвхөн бэлтгэхийн тулд сонирхогчийн махыг өөх тос багатай байх ёстой. Ийм салатыг ердийн салат аяганд биш, харин хуваасан аяганд хийх нь дээр.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 гр сонирхогчийн;
- - 100 гр шинэ өргөст хэмх;
- - 90 мл цөцгий;
- - 8 ширхэг. prunes;
- - бөднө шувууны 8 өндөг;
- - ургамал, дилл, хар чинжүүтэй далайн давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд бөднө шувууны өндөгийг буцалгана. Буцалгах мөчөөс эхлэн тэдгээрийг 5 минут буцалгахад хангалттай. Ус зайлуулах, өндөгний дээр хүйтэн ус хийнэ.
Алхам 2
Хөргөсөн өндөгийг хальсалж, 8 хэсэг болгон хуваа. Салатаа холих аяга руу шилжүүлээрэй.
Алхам 3
Жорлогоо жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бөднө шувууны өндөг бүхий саванд нэмнэ.
Алхам 4
Хэрэв танд зөөлөн prunes байгаа бол дээрээс нь буцалсан ус асгахад л хангалттай. Хатуу prunes-ийг буцалж буй усанд зөөлөн болтол нь дэвтээнэ. Жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 5
Нийт массад шоо дөрвөлжин өргөст хэмх нэмнэ. Өргөст хэмхээс хальсыг урьдчилан бууруулах нь дээр юм - салат илүү зөөлөн болж хувирна. Давс, шинэ хар чинжүүтэй улирлын салат.
Алхам 6
Салатыг цөцгийтэй хамт хийж хутгана.
Алхам 7
Хонины мах, тайрах салатыг хэсэгчлэн салат аяга, аяга эсвэл аяга болгон хуваа. Шинэ dill-ээр чимэглээрэй.
