Та хөлдөөсөн жимсээр гайхалтай интоорын бялуу ч хийж болно! Бялууг амтат интоорын дүүргэлт бүхий нарийн ширхэгтэй зуурмаг дээр хийдэг. Хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- Гурил - 190 гр
- Цөцгийн тос - 90 гр
- Цөцгий - 90 мл
- Элсэн чихэр - 40 гр
- Baking нунтаг - 2/3 tsp
- Давс - 1/4 tsp
- Дүүргэлтийн хувьд:
- Хөргөсөн интоор - 430 гр
- Цөцгий - 140 мл
- Элсэн чихэр - 90 гр
- Гурил / с - 2 ба 1/2 tbsp.
- Ваниллин - 1/2 tsp
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлрүүлэхийн тулд цөцгийн тосыг хөргөгчинд ав. Дараа нь зуурсан гурилын гурилыг гүн гүнзгий саванд шигшинэ. Үүнийг жигд нунтаг болон бага давстай хольж амтыг нь сайжруулна.
Алхам 2
40 грамм элсэн чихэр, 90 мл цөцгий аваад эдгээр найрлагыг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор сайтар холино. Гурил, жигд нунтагаа энэ хольц руу бага багаар хийнэ. Зөөлөн зуурсан гурил зуурах.
Алхам 3
Дугуй жигнэх хайруулын тавган дээр цөцгийн тос, шороог гурилаар арчина. Үүссэн зуурсан гурилыг өнхрүүлж, хэвэнд нь хийж, талыг нь бүрдүүлнэ. Энэ үе шатанд зуухаа 190 ° С-т халаахаар тохируулна.
Алхам 4
Эхлээд үрнээс дүүргэх интоорыг чөлөөлж, шүүсийг нь шавхана. Бөглөх найрлагыг холино: цөцгий, элсэн чихэр, ваниллин эсвэл ванилийн сахар, гурил. Гурилын оронд та 2 хоолны халбагын цардуул хэрэглэж болно. Дараа нь дүүргэх нь илүү нягтралтай бөгөөд тийм ч зөөлөн биш болно.
Алхам 5
Шүүсгүй интоорыг бэлтгэсэн зуурсан гурилынхаа дээр хэвэндээ хийж тавиарай. Бялуу дээр цөцгий асгаж, халбагаар жигд болго. Бялууг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Интоорын бялууг зөөлөн болтол 25 минут жигнэнэ. Бялууг хөргөсний дараа элсэн чихэрээр цацаж, зүсмэлүүдээр хуваана.
