Мансафыг хэрхэн яаж хийх вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Мансафыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Мансафыг хэрхэн яаж хийх вэ?

Видео: Мансафыг хэрхэн яаж хийх вэ?

Видео: Мансафыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Видео: Юуг яаж хэрхэн хийх вэ? №33 😅 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Мах нь цөцгий дээр чанасан тул Мансаф маш зөөлөн болсон. Танай зочдод гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлж, баярын ширээг чимэглэх нь дамжиггүй тансаг хоол.

Мансафыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Мансафыг хэрхэн яаж хийх вэ?

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - 2 кг хурга
  • - 1.5 литр цөцгий
  • - 500 гр будаа
  • - 100 гр гоймон
  • - 30 гр чидун жимсний тос
  • -150 гр шарсан бүйлс
  • - яншуй
  • - лаваш

Зааварчилгаа

1-р алхам

Эхлээд хургаа аваад, зайлж, дараа нь нударга шиг хэмжээтэй хэрчиж, саванд хийж, хүйтэн усаар хучиж, 2 сонгино нэмээд зөөлөн болтол 2-2,5 цаг орчим давс, чинжүүгээ амтлана.

Алхам 2

Өөр нэг саванд цөцгий хийнэ, гал дээр тавиад буцалгах хүртэл байнга хутгана.

Алхам 3

Дараа нь шөлний махаа хийгээд цөцгийдөө хийж, махныхаа шөлөөр шингэлээд 30-35 минут буцалгана.

Алхам 4

Мах чанаж байх үед жижиг гоймонгоо аваад чидун жимсний тосонд саванд алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.

Алхам 5

Гоймондоо угаасан будаа нэмээд гоймонтой хамт 1-2 минут хуураад шөлийг нь таглаад 30-35 минут орчим болтол чанана.

Алхам 6

Том тавиур аваад дээрээс нь нимгэн пита талх тавиад дээр нь будаа, махаа тавиад соусаар хучиж, шарсан бүйлс, өвс ургамал цацна.

Зөвлөмж болгож буй: