Cupcakes нь бараг бүх төрлийн дүүргэлттэй ирдэг. Би танд жаахан туршилт хийж, зуслангийн бяслаг, пистачиосоор хоол хийхийг санал болгож байна. Энэ бол маш амттай амттан төдийгүй ямар ч цайны үдэшлэгт тохиромжтой амттан юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил - 220 гр;
- - цөцгийн тос - 110 гр;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - гэрийн бяслаг - 200 гр;
- - өндөг - 3 ширхэг;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 1 халбага;
- - бүйлсний мөн чанар - 1 халбага;
- - пистачиос - 50 гр;
- - хушга - 50 гр;
- - шохой - 1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Пистачиос, хушгаар дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй: Бүрхүүлийг аваад хутгагч дээр тавина. Энэ самрын хольцыг нунтаглана, гэхдээ жижиг үйрмэгийн төлөв байдалд биш, учир нь энэ тохиолдолд энэ нь хоолонд мэдрэгдэхгүй болно.
Алхам 2
Өрөөний температурт байлгаж цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, элсэн чихэртэй холино. Энэ хольцыг хумсны дараа гэрийн бяслаг нэмнэ. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл бүх зүйлийг сайтар холино. Шохойн хальсыг нарийн ширхэгтэй үрж нунтаглаж, шүүсийг нь тал талаас нь шахаж авна. Эдгээр найрлагыг бүйлсний эссэнцийн хамт бөөнөөр нь нэмнэ. Дахин хутгана.
Алхам 3
Үүссэн аарцны масс дээр самар, тахианы өндөг нэмнэ. Гурил, жигд нунтагийг нэгтгэж, шигшүүрээр шигшинэ. Үлдсэн хольц дээр нэмнэ. Сайн хутгаад зуурсан гурил зуурна.
Алхам 4
Маффины савыг сайтар тос түрхээд, зуурсан гурилаа дотор нь тавь. Зуухыг 190 градусын температурт халаагаад, таваг руу нь 20-25 минутын турш явуулна.
Алхам 5
Хөргөсөн боовыг хэвнээс нь аваад зоригтойгоор үйлчил. Пистачио ааруулын маффин бэлэн боллоо! Сонголтоор та тэдгээрийг жишээлбэл, шоколадан мөстлөгөөр чимэглэж болно.
