Гэр бүлийн цайг цөцгийтэй бяслаг цөцгийтэй ер бусын бялуугаар төрөлжүүлж болно. Жинхэнэ амттанг бэлтгэхэд маш энгийн тул туршаад үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- хоёр өндөг,
- 200 грамм элсэн чихэр (та нишингийн сахар авч болно, энэ нь илүү амттай байдаг),
- 300 грамм гурил
- 40 грамм ердийн какао,
- 250 мл сүү
- 50 мл ургамлын тос,
- нэг халбага жигд нунтаг
- хагас халбага давс (далайн нарийн давснаас илүү),
- ванилийн чихрийн уут
- Цөцгийн хувьд:
- 300 грамм цөцгий бяслаг
- 200 грамм цөцгийн тос
- 7 халбага нунтаг элсэн чихэр
- Өтгөрүүлсэн сүү 4 халбага
- 150 грамм лаазалсан тоор,
- шингээж авах тоорын сироп,
- чимэглэлийн самрын самар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бялуунд зуурсан гурил хийх. Нэг саванд өндөг, давс, ваниллинтай сахараа таван минут байлгана. Сүү, ургамлын тосыг ташуурдсан масс дээр нэмнэ. Хольж, шигшсэн гурил, какао, жигд нунтаг нэмнэ. Гөлгөр болтол сайтар холино (та хумсаар хумс хийж болно). Та өтгөн цөцгийтэй төстэй зуурмаг авах хэрэгтэй.
Алхам 2
Мөөгөнцөрийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийж, сайтар жигд болгоод 180 градусын турш зууханд 35 минут жигнэнэ. Жигнэмэгийг шүдний тусламжтайгаар шалгаж болно, хэрэв бэлэн бол хуурай болно. Жигнэсэн жигнэмэгийг хоёр бялуу болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Бялуунд зориулж цөцгий бэлдэж байна. Цөцгийн найрлагыг том саванд хийж хөөсөөр хөөсөрнө. Бид 7 хоолны халбагын нунтаг элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.
Алхам 4
Тоорыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Бид цөцгий талаас илүү бага хэмжээгээр аваад тоор руу шилжүүлж холино. Доод бялууг тоорын цөцгийтэй тослох. Тосолсон бялууг хоёр дахь бялуугаар хучих. Бялууны дээд хэсгийг үлдсэн цөцгийтэй тослох. Бид бялууг гурван цагийн турш хөргөгчинд хийж, цөцгийн тосоор сайтар ханасан байх ёстой. Бид бялууг самар эсвэл шинэхэн жимсээр чимэглэдэг. Сайхан хооллоорой.
