Шоколад, цөцгий, интоор - ямар амттай хоол вэ! Тэдгээрийг нэг жороор нэгтгэж болно, дараа нь та хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулж ширээ засах зохистой гайхалтай бялууг аваарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зургаан нэгжийн хувьд:
- - 150 гр элсэн чихэр;
- - 110 гр улаан буудайн гурил;
- - 100 гр бүйлс;
- - 60 гр цөцгийн тос;
- - 50 мл улаан дарс;
- - 20 интоор;
- - 1/2 аяга өтгөн тос;
- - 4 өндөгний шар;
- - 3 өндөгний цагаан;
- - элсэн чихэр, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгний шарыг 125 гр элсэн чихэртэй болтол нь нухаж, шигшсэн гурилаа жижиг хэсэг, жижиглэсэн бүйлс, шоколадаар нэмнэ (та эхлээд үрж жижиглэх хэрэгтэй).
Алхам 2
Өндөгний цагааныг бага зэрэг давстай хамт хөөс болгон хутгаад үндсэн гурилын масстай холино.
Алхам 3
Бялуу хөгцийг цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар бага зэрэг цацаж, эцсийн шоколадтай бялууг гэмтээхгүйгээр хэвнээс нь амархан гаргаж авах боломжтой болно. Зуурмагийг хэвэнд хийж, 40 минутын турш зууханд хийнэ. 180 градусын турш хооллоорой.
Алхам 4
Интоорыг саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд улаан дарс асгаж, 10 минутын турш чанаад дараа нь жимсийг нь аваарай - бэлэн бялууг чимэглэхэд шаардагдах болно.
Алхам 5
Нунтаг элсэн чихэртэй өтгөн цөцгий ташуурдуулж, бялууныхаа дээд ба хажуу талыг хааж, интоороор чимэглээд дээрээс нь жимс буцалгасан сиропоор дүүргэнэ. Та мөн шоколадны зүсмэлүүдээр чимэглэж болно.
