Какао, самар, интоор нэмсэн зуурмагаар хийсэн бялуу нь маш анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Түүний шоколадны амтыг "согтуу" интоорын жимсний ноотоор нөхдөг. Ийм аяган боовны хэсгийг эсэргүүцэх нь маш хэцүү юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр цөцгийн тос
- - 200 гр элсэн чихэр
- - 4 өндөг
- - 100 гр хушга
- - 160 гр гурил
- - 100 гр какао
- - нэг халбага жигд нунтаг
- - Коньякаар дусаасан 100 гр интоор
- - 2 хоолны халбага бренди
- - 100 гр үзэм
- - 100 гр самар
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тос болон элсэн чихрийг цөцгий болтол үрж цэвэрлээрэй. Үргэлжлүүлэн үргэлжлүүлэн өндөглөдөг. Ташуурсан массандаа гурил, какао, жигд нунтаг нэмнэ. Хутгах
Алхам 2
Газрын самар, хушга шарсан талх. Тэдгээрийг шоколадны зуурмаг дээр нэмнэ. Өмнө нь дэвтээсэн үзэм, шахсан интоороо энд байрлуул. Коньяк нэмж сайтар холино.
Алхам 3
Зуурмагийг силикон хэвэнд хийнэ. Үүнийг тослох шаардлагагүй. 45 градусын турш 170 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Дууссан бялууг хэвнээс нь аваад хөргөнө.
