Бяслаг бол бүх нийтийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь хүнсний ногоо, мах хоёулаа сайн зохицдог. Хэрэв та энэ хоолыг хийвэл фета бяслаг, махны амттай хослолыг үнэлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цацагт хяруулын булангийн хөх - 400 гр;
- - бяслаг 200 гр;
- - лууван 1 ширхэг;
- - өндөг (шар) 1 ширхэг;
- - сонгино 1 ширхэг;
- - маалингын гурил 1 tbsp;
- - кетчуп 1 tbsp;
- - "Шарена соль" амтлагч (эсвэл ердийн амтлагчаар солино) 1 tsp.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цацагт хяруулын буланг хүйтэн усаар зайлж, цаасан алчуураар бага зэрэг хатаана. Сонгино, лууваныг хальслаад угаагаарай. Булан, сонгино, лууваныг мах бутлуурын дундуур гүйлгэнэ.
Алхам 2
Өндөгийг шар, цагаан болгон хуваа. Үүссэн татсан махандаа амтлагч, давс, шар, маалингын гурил, кетчуп нэмээд бүгдийг нь холино.
Алхам 3
Бяслаг жижиг шоо болгон хайчилж, татсан маханд нэмнэ. Холимогийг хөргөгчинд 30 минут байлгана. Жижиг жигнэмэг, уураар эсвэл тосоор жигнэнэ.
Алхам 4
Үйлчлэхдээ өвсөөр чимэглээрэй. Та хачир болгон төмс, ногооны салатаар үйлчилж болно.
