Ийм аарцтай бялууны гол шинж чанар нь удаан хадгалах боломжтой юм. Хэрэв цаасан дээр боосон бол хоёроос гурван долоо хоногийн турш хадгалж болно. Үүний зэрэгцээ бялуу амт нь зөвхөн сайжирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
500 грамм гурил, 120 грамм цөцгийн тос, 200 грамм элсэн чихэр, 2 өндөг, 250 грамм гэрийн бяслаг, 100 грамм чихэр, 100 грамм үзэм, 2 хоолны халбага рум буюу коньяк, 130 грамм хальсалж самар, 10 грамм хутганы үзүүрт жигд нунтаг, задийн самар, шанцай зэргийг … Шүршихэд: 50 грамм цөцгийн тос, 150 грамм нунтаг сахар
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үзэм, чихэртэй жимсийг ромаар дүүргээд нэг хоно.
Алхам 2
Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр хөөсөөр хутгана. Өндөг, гэрийн бяслаг, чихэр жимс, самар, үзэм нэмээд сайтар холино.
Алхам 3
Гурилыг жигд нунтагтай хольж, холимог дээр нэмээд сайтар хутгана.
Алхам 4
Ширээн дээр гурил цацаж, дөрвөлжин буюу тэгш өнцөгт зуурсан гурил болгоно. Ирмэгүүдийг төв рүү нь нугалав.
Алхам 5
170 градус хүртэл халаадаг зууханд 1 цаг жигнэнэ.
Алхам 6
50 грамм цөцгийн тос хайлуулж, халуун бялуу дээр самна. Дээрээс нь сахарын нунтаг цацаж цацна.
