Лууван, хонхны чинжүүгээр хийсэн амттай, энгийн салат нь таны өдөр тутмын хоолны цэсэнд маш сайн нэмэлт болохоос гадна өвлийн турш халуун ногоотой даршилсан ногоотой анхилуун ногооны амтыг амтлах боломжийг танд олгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- –Болгарын чинжүү өөр өөр өнгөтэй (650 гр);
- - Шинэ лууван (340 гр);
- –Шинэ сонгино (3-4 ширхэг.);
- –Ногоон улаан лооль (4 ширхэг);
- - ургамлын тос (80 мл);
- - Ацетик 6% (70 мл);
- - элсэн чихэр (1, 5 tsp);
- –Давс (1 tbsp. L.);
- –Хар амтат чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, та бүх ногоог урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд чинжүү авч, урсгал усаар сайтар зайлж, харагдахуйц шороог зайлуулна. Ишийг хурц хутгаар хайчилж, бүх үрийг нь ав. Чинжүүний доторх цагаан судлуудыг арилгана. Нимгэн тууз болгон хүнсний ногоог цавчих.
Алхам 2
Сонгино нь мөн угааж, хальсалж, тууз болгон хуваасан байх ёстой. Сонгино тусдаа аяганд шилжүүлнэ. Дараа нь улаан лоолийг аваад угааж, дараа нь шоо болгон хуваа. Дараа нь улаан лоолийг сонгино дээр нэмнэ. Лууванг солонгос лууван дээр үрж жижиглээд эсвэл жижиглэн хэрчиж болно.
Алхам 3
Уурын зууханд гүн, том тогоо тавь. Бэлтгэсэн бүх ногоогоо нэмээд давс, перцээр амтална. Хүнсний ногооны хольцыг зууханд 10-15 минут буцалгана. Дараа нь шаардлагатай хэмжээний ургамлын тос хийнэ. Хүнсний ногоог үе үе хутгахаа бүү мартаарай.
Алхам 4
Дараагийн алхам бол цуу нэмэх явдал юм. Хазуулсан утаа амьсгалын дээд замын хэсэгт ороогүй эсэхийг шалгаарай. Үүний тулд нүүрээ хайруулын тавган дээрээс хол байлгах нь дээр. Ажлын хэсгийг 15 минут орчим буцалгана.
Алхам 5
Гахайн махыг бэлтгэсэн саванд хийж, ариутгасан таглаатай тагла. Тусдаа саванд халуун ус хийнэ, зууханд хийнэ. Энэ саванд байгаа лонхтой дор хаяж 10-12 минутын турш ариутга.
