Энэ бялууг миний бүх гэр бүл хайрладаг. Охин маань надад хоол хийхэд нь хүртэл тусалдаг. Үнэн хэрэгтээ, хоол хийх явцад төвөгтэй зүйл байхгүй. Ялангуяа бялуугаа хагас хуваасан усан үзэмээр чимэглэх дуртай. Тэднийг огтлохдоо ясыг зайлуулахаа бүү мартаарай. Жимс жимсгэний хэв маягийн хэв маяг нь ямар ч байж болно, ихэвчлэн миний охин энд төсөөлөх зай өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бисквитийн хувьд:
- - 3/4 аяга гурил
- - 6-7 ст. л. какао нунтаг
- - 1 tbsp. л. цардуул
- - 1 аяга элсэн чихэр,
- - 6 өндөг.
- Цөцгийн хувьд:
- - 200 гр өөх тос багатай гэрийн бяслаг,
- - 1 шил цөцгий,
- - 3-4 tbsp. л. элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэр
- - хутганы үзүүрт ваниллин.
- Чимэглэлийн хувьд:
- - усан үзмийн жимс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг зодож, элсэн чихэр нэмээд дахин цохино. Гурилаар хийнэ, цардуултай урьдчилан холино. Какао нэмээд зуурсан гурилаа хурдан зуурна. Бэлэн зуурмагийг хэвэнд хийнэ, 180-200 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.
Алхам 2
Жигнэмэгийг жигнэсний дараа хөргөнө. Шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүний үнэр нь хэнийг ч үл тоомсорлодоггүй тул энэ нь тийм ч хялбар биш юм. Бялууг хөргөсний дараа хоёр үе болгон хуваана.
Алхам 3
Та бялууг ямар ч зүйлээр түрхэж болно: өтгөн чанамал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл аарцны тос. Надад шоколад жигнэмэг, аарцны тос зэрэг холимог таалагддаг тул та ч бас ийм зүйл хийхийг зөвлөж байна
Алхам 4
Цөцгийн хувьд гэрийн бяслагыг элсэн чихэр (эсвэл нунтаг сахар), ваниллин, цөцгийтэй холино. Цөцгий нь зуслангийн бяслагны нягтралаас хамаарч 50-100 гр хэрэгтэй болно. Үр цөцгий хөргөөд бялуу дээр тавь. Усан үзэмээр чимэглээрэй.
