Газпачо нь хөнгөн, амттай испани шөл бөгөөд халуун цаг агаарт зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Үүнийг хоол хийхийг хичээцгээе!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
улаан лооль - 440 гр; өргөст хэмх - 1 том; сонгино - 1 том; улаан паприка - 1 том; сармис - хос хумс; алимны цуу - 1 халбага; чимх элсэн чихэр; Табаско, лаврын, давс, чинжүү - амсах болно; чидуны тос - 1 халбага Мөн мөс, croutons, сараалжтай пармезан - үйлчлэхэд зориулагдсан
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан лоолийг хоёр минутын турш буцалж буй усанд дүрж хальслаарай. Та лаазанд улаан лоолийг авч болно, дараа нь энэ алхамыг алгасах болно. Дараа нь бид тэдгээрийг шигшүүрээр арчина.
Алхам 2
Хальс өргөст хэмх, чинжүү - үрээс. Бид бусад найрлагатай холигчоор дамжин өнгөрч, шигшүүрээр улаан лооль руугаа үрж цэвэрлэнэ.
Алхам 3
Табаскогийн шөлийг чинжүү, давсаар амтална. Бид тосоор дүүргэдэг. Бид үүнийг хөргөгчинд хоёр цагийн турш исгэхээр илгээдэг. Дараа нь бид үйлчилдэг: croutons, пармезантай, мөсөөр - энэ бол таны дуртай зүйл юм.
