Зун ирж байна, жимс, ногооны цаг ирлээ. Зуны улиралд бие махбодоо амин дэмээр баяжуулах цагтай байх хэрэгтэй. Зууханд байгаа zucchini, улаан лоолийн зууш нь таны халуунд хэрэгтэй зүйл юм. Энэхүү хөнгөн зууш нь аливаа баяр ёслолын үеэр төгс тохирох бөгөөд дэлбэрэлтээр хооллодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - zucchini - 500 гр
- - улаан лооль - 2 ширхэг.
- - цөцгий - 50 гр
- - хатуу бяслаг - 150 гр
- - сармис
- - давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini аваад сайтар угааж, залуу zucchini биш бол хальслаарай. Дараа нь бэлтгэсэн zucchini-ийг 1-1.5 см зузаантай цагираг болгон хуваа. Zucchini-ийг том саванд хийгээд давсанд хийж сайтар хутгана.
Алхам 2
Жигнэмэг авч, zucchini хэсгүүдийг тавь. Ургамлын тосоор хөгцийг тослох. Жижиг саванд цөцгий болон сараалжтай сармисаа холиод, цуккини бөгж бүрийг энэ соустай сойзоорой. Жигнэх хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд 7-10 минутын турш тавина.
Алхам 3
Хулууг бэлэн болмогц зуухнаас гаргаж аваад, хулуу бүр дээр улаан лоолийн тойрог тавиад дахин 5-7 минутын турш зууханд буцааж илгээнэ. Хоол хийхээс 3-5 минутын өмнө zucchini-ийг үрж жижиглэсэн хатуу бяслагаар цацаж (бяслагыг хамгийн нарийн ширхэгтэй үрж жижиглэнэ).
Алхам 4
Бяслаг бүрэн хайлмагц zucchini-г зуухнаас зайлуулах ёстой. За ингээд ширээнд бэлэн хөнгөн, анхилуун үнэртэй амттан байна.
