Энэ хоолонд агуулагдах гол зүйл бол далайн бассины нарийн амтыг онцолж чадах зөв амтлагчийг сонгох явдал юм. Анхилуун шарсан далайн басс маш шүүслэг болж хувирах тул та ямар ч ногоотой хамт үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - далайн басс булан 4 ширхэг. тус бүр 170 гр;
- - 1 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - 2 халбага улаан чинжүү;
- - 1 халбага сонгины нунтаг, сармис нунтаг, давс;
- - 1/2 халбага улаан халуун чинжүү;
- - Хатаасан орегано, лаврын, ганга цэцгийн 1/4 халбага;
- - үйлчлэхэд зориулж ургамлын тос, хүнсний ногоо, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны хэсгүүдийг зайлж угаана уу. Далайн басс булангийн тосыг бүх талаас нь чидун жимсний тосоор самна.
Алхам 2
Жижиг саванд паприка, давс, сармис, сонгины нунтаг, улаан, цагаан чинжүү, хатаасан өвсийг холино. Энэхүү халуун ногоотой холимогоор загасыг үрж, аяганд хийж, таглаад хөргөгчинд нэг цагийн турш хийж, халуун ногооны үнэрийг шингээнэ. Даршилсан сонгино хайрлагчдын хувьд загас, халуун ногоо дээр цагираг болгон хуваасан нэг сонгино нэмэхийг зөвлөж байна.
Алхам 3
Шарсан сараалжаа ургамлын тосоор түрхээд шарах шүүгээгээ асаагаад халаагаарай. Дунд температур шаардлагатай. Далайн басс булангийн торыг төмөр тавиур дээр байрлуулж, тал бүр дээр нь 3-4 минутын турш таглаагуй байлгана.
Алхам 4
Жигнэсэн алгана булангийн тавгийг тавган дээр тавиад шинэхэн эсвэл чанасан ногоо, халуун чинжүүтэй халуун хоолоор үйлчил. Та үйлчлэхдээ халуун ногоотой далайн бассинг шинэ нимбэгний шүүстэй хамт цацаж болно.
