Жинхэнэ Оросын загасны шөл шиг амттай юу байх вэ? Энэ бол маршийн хоол бөгөөд ихэвчлэн шинэхэн барьсан загаснаас чанаж болгосон ч баялаг, анхилуун үнэртэй загасны шөлийг гэртээ чанаж идэж болно. Үүнийг туршиж үзээрэй, энэ нь огт хэцүү биш юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1 кг загасны торгууль;
- 0.5 кг цурхай алгана
- хэлтэг
- цурхай
- алгана
- сагамхай болон бусад загас;
- 2 толгой сонгино;
- 1 лууван;
- 1-2 яншуй үндэс;
- 4-5 дунд улаан лооль;
- 1-2 tbsp. цөцгийн тос эсвэл маргарины халбага;
- 2 булан навч;
- Хар вандуйны 5-6 вандуй;
- 1 баглаа dill ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэдэсний загасны торгууль, урсгал усаар сайтар зайлж угаана.
Алхам 2
Нэг саванд нэг хагасаас хоёр литр хүйтэн ус хийнэ, загасны нарийн ширхгийг дүрнэ.
Алхам 3
ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авч, хөөсийг аваад дөчин минутын турш жижиг гал дээр буцалгана.
Алхам 4
Үүссэн шөлийг амны алчуураас гурваас дөрвөн давхаргаар шүүнэ.
Алхам 5
Том загасыг хэсэг болгон хувааж, зөөлөн болтол нь шөлөөр буцалгана. Дараа нь үүнийг аваад шөлийг шүүнэ.
Алхам 6
Сонгино хэрчиж, лууван, үндсийг тууз болгон хувааж, бага дулаанаар тосонд хийж бүгдийг нь шарна.
Алхам 7
Улаан лоолийг хальсалж, нилээд цавчих, тосонд жигд болтол халаана. Дараа нь загасны шөлийг дүүргэ.
Алхам 8
Шарсан ногоогоо үрийн шөлөнд дүрээд зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
Алхам 9
Хоол хийх эцэст лаврын навч, чинжүүгээ чихэндээ нэмнэ. Таван минутын турш шөлийг буцалгана.
Алхам 10
Үйлчлэхдээ шөлний аяганд нэг ширхэг загас хийж, загасны шөлөөр асгаж, нилээд жижиглэсэн dill цацна.
