Загасыг хурдан хоол хийх хамгийн түгээмэл арга бол зууханд шарах явдал юм. Хэрэв та чанасан ногоо нэмбэл тослоггүй хөнгөн, хөнгөн амттай гайхалтай хоолыг авах болно. Ялангуяа амттай хоол идэхээс гадна нэмэлт калори авахгүй байхыг хүсдэг тансаг хүмүүст талархах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - загасны булан 600 гр
- - амтат чинжүү 2 ширхэг.
- - сонгино 2 ширхэг.
- - улаан лооль 3 ширхэг.
- - 3 хумс сармис
- - ургамлын тос 0.5 аяга
- - цуу (3%) 3 tbsp. халбага
- - cumin үр (заавал биш) 1 tsp
- - газрын чинжүү 2 tbsp. халбага
- - улаан, хар газрын чинжүү
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, нимбэгний шүүсээр асгаж, загасны халуун ногоо, давс, чинжүүтэй хамт цацна. Булангаа 20 минут байлгана.
Алхам 2
Бид хүнсний ногоо бэлтгэдэг: сонгиныг том хагас цагираг болгон хувааж, улаан лоолийг тууз болгон хувааж, сармисаа нилээд цавчих эсвэл хэвлэлээр дамжуулна. Улаан лоолийн арьсыг арилгана. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийн дээр буцалсан ус асгаж, дараа нь жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж болно.
Алхам 3
Бүх ногоог ургамлын тосонд 10 минут орчим хуурна. Тэдэнд зирийн үр, давс, чинжүү, түүнчлэн хагас аяга ус нэмнэ. Тагны агууламжийг 5-10 минутын турш хаалттай таган дор хагас бэлэн болтол буцалгана.
Алхам 4
Даршилсан загасны буланг жигд хуудсан дээр тавь, дээрээс нь хүнсний ногоо. Бид зууханд 180 градусын турш жигнэх болно. Хоол хийх хугацаа 30 минут орчим байна.
Алхам 5
Бэлэн загасыг ногоотой ногоогоор чимэглээд үйлчил. Хачирт будаа эсвэл чанасан төмс тохиромжтой байдаг.
