Лууван бол манай ширээн дээр хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний ногооны нэг юм. Энэ нь шөл, салат, үндсэн хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Та лууван хоол хийх хэд хэдэн нарийн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй. Хоол хийх цаг бол тэдний нэг юм. Лууванг янз бүрийн аргаар хэр их хоол хийх вэ?
Лууванг хаа сайгүй хувийн талбайд тариалдаг. Энэ бол маш эрүүл хүнсний ногоо юм. Луувангийн найрлагад зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил орно: аргинин, валин, метионин, фенилаланин болон бусад зүйлүүд, мөн янз бүрийн витаминууд, элементүүд. Үүний ачаар чихрийн шижин өвчний үед тусалдаг, нүдний хараа сайжирч, дархлаа нэмэгдэж, бодисын солилцоог хэвийн болгодог.
Лууванг шинэхэн хэрэглэдэг бөгөөд хоол хийх янз бүрийн жороор оруулдаг. Үүнийг хийхийн тулд ихэвчлэн гагнах шаардлагатай байдаг.
Лууванг янз бүрийн аргаар чанаж болно: хийн эсвэл цахилгаан зууханд саванд, удаан агшаагчид, богино долгионы зууханд, зууханд хийж болно. Эдгээр бүх тохиолдолд зөвхөн хоол хийх хугацаа өөр өөр байх болно.
Хэрэв луувангаа хийн эсвэл цахилгаан зуухны саванд бүхэлд нь чанаж болгосон бол ус буцалгаснаас хойш 18-20 минут болно. Хэрэв хүнсний ногоог жижиг хэсэг болгон хуваасан бол энэ процессыг 5 минутын турш богиносгож болно.
Хэрэв та луувангаа богино долгионы зууханд хэрэглэдэг бол 10 минут болно. Гэхдээ удаан агшаагчид энэ ногоог хоол хийх нь сонгосон хөтөлбөрөөс хамааран 30 минут үргэлжилнэ. Хамгийн хурдан аргуудын нэг бол зууханд лууван хийх явдал юм. Усыг буцалгасны дараа 12-15 минутын дараа бэлэн болно. Эдгээр бүх шинж чанарууд нь төхөөрөмжийн төрөл, хүч, түүнчлэн бүтээгдэхүүний хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.
Лууванг хэрхэн зөв хоол хийх талаар
Луувангаа хоол хийхийг хүсч буй гал тогооны хэрэгслээс үл хамааран зарим урьдчилсан нөхцөлийг дагаж мөрдөх ёстой.
1. Хоол хийхээс өмнө үндэс ногоогоо шорооноос сайтар зайлж, гэмтсэн хэсгийг нь тайрч авна.
2. Луувангийн түвшингээс хэдхэн см өндөртэй саванд ус хийнэ.
3. Хоол хийх явцад хүнсний ногоо ёроолд наалдаж болно. Тиймээс тэдгээрийг тогтмол хутгана.
4. Үндэс ногооны бэлэн байдлыг ихэвчлэн хутгаар шалгадаг. Чанасан лууван амархан цоолох болно. Хэрэв та үүнийг хийхийн тулд сэрээ ашиглавал шингэсэн ногоо цоолоход нурж унана.
5. Буцалсны дараа усыг зайлуулж, лууванг хөргөнө. Дараа нь энэ нь хальсалж байна.
6. Лууванг хоол хийх явцад давсалж болохгүй, шоо дөрвөлжин хэрчих нь зохисгүй, эс тэгвээс бүх амт, шим тэжээлээ хадгалах боломжгүй болно.
