"Филадельфиа" өнхрөх нь зөвхөн дөрвөлжин хэлбэрээрээ төдийгүй гүйцэтгэх техникээрээ бусад ороомогоос ялимгүй ялгаатай байдаг - дүүргэлт, будаа нь нори навчаар биш харин хулд загасаар ороосон байдаг. Хоол хийх үйл явц нь үнэндээ нэг харахад хэцүү биш юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - дугуй үр тарианы будаа 200 гр
- - цагаан будааны цуу 20 мл
- - хулд 150 гр
- - нори навч (далайн ургамал) 1 ширхэг.
- - зөөлөн тос бяслаг 150 гр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан будааг сайтар зайлж, усаар хучиж, буцалгана. Галыг багасгаж, тагийг нь авалгүйгээр 15 минут буцалгана. Хоолоо хийсний дараа будаагаа 10-15 минут байлгаад цагаан цуугаар амтлана.
Алхам 2
Макису (тусгай өнхрөх дэвсгэр) -ийг хүнсний хальсаар боож боох. Дээр нь хагас даавуу нориг тавиад дээрээс нь будааг тарааж, ирмэгээс 1 см орчим ухарна.
Алхам 3
Норигийн хоёр дахь хагасыг тарааж, дараа нь их хэмжээний цөцгий бяслаг нэмнэ.
Алхам 4
Бид хивсийг дээр нь тавьсан найрлагаар нь нугалав. Энэ тохиолдолд ирээдүйн өнхрүүлгийг дөрвөлжин хэлбэртэй болгох шаардлагатай.
Алхам 5
Шинэхэн хулд эсвэл суши загасыг ижил урт, зузаан нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Ороомог дээр бие биентэйгээ ойрхон тавь. Дээд талыг нь хивсээр хучиж, загасаа зөөлөн дараарай.
Алхам 6
Хурц хутгыг хүйтэн усаар чийгшүүлж, өнхрүүлгийг ижил хэсгүүдэд хуваана. Үйлчилж байхдаа цагаан гаа чимэглэхээ бүү мартаарай. Сайхан хооллоорой!
