Үйрмэг, шүүслэг боовыг эсэргүүцэх боломжгүй юм. Энэхүү дорнын амттай хоолыг зохих ёсоор бэлтгэх чадвартай байх нь жинхэнэ урлаг юм. Гэрийн эзэгтэй бүр үүнийг эзэмшиж чаддаг. Эдгээр жороор нь чанаж идээрэй, таны эмчилдэг хүн бүхэн тансаг анхилуун боовыг мартаж чадахгүй бөгөөд бэлэн боов худалдаж авахыг хэзээ ч хүсэхгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 3.5 аяга;
- - ус - 350 мл;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - ургамлын тос;
- - татсан мах - 700 гр;
- - сонгино - 350 гр;
- - kefir эсвэл ус - 0.5 аяга;
- - давс - 0.5 халбага;
- - чинжүү - 0.5 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Буцалж буй усаа саванд хийнэ, давс, ургамлын тос нэмнэ. Тосноос болж өвөрмөц бөмбөлөгүүд нь нарийн боов дээр гарч ирдэг. Дараа нь нэн даруй 1/2 аяга гурилыг энэ саванд хийж, бүх бөөгнөрлийг хүчтэй хутгана. Хэрэв хэсэг хэсгүүд үлдсэн бол санаа зовох хэрэггүй, дараа нь өөрөө алга болно. Та гурилын зарим хэсгийг исгэж байгаа тул зуурсан гурил нь илүү зөөлөн бөгөөд зөөлөн болно.
Алхам 2
Ижил аяганд өндөг нэмээд сайтар хутгана. Дараа нь зуурсан гурилаа хийж, үлдсэн гурилаа аажмаар нэмнэ. Хамгийн тохиромжтой зуурмаг нь таны гарт наалдаж болохгүй. Хэрэв энэ нь наалдаж байвал илүү их гурил нэмнэ үү. Зуурсан гурилаа тав тухтай газар тавиад дор хаяж 1 цаг байлгана.
Алхам 3
Сонгино нилээд цавчих, татсан махтай хольж, чинжүү нэмнэ. Бялуунд хамгийн тохиромжтой мах бол өөхний хурга юм. Гэсэн хэдий ч, байхгүй тохиолдолд үүнийг өөр зүйлээр сольж болно. Татсан маханд өрөөний температурын ус эсвэл kefir аль нэгийг нь нэмнэ. Кефир нь дүүргэлтэнд илүү баялаг амт өгөхөөс гадна, түүхий татсан махыг тарааж тархахаас хамгаалдаг.
Алхам 4
Зуурсан гурилнаас дунд бөмбөлгийг хайчилж, гурилан гадаргуу дээр 1 мм зузаантай хавтгай бялуу болгон хийнэ. Татсан махаа хавтгай бялууны хагас дээр тавиад хавтгайруулаад нөгөө талыг нь таглаад ирмэгийг нь дараад дараа нь ирмэгийг нь сэрээ эсвэл тавагны ирмэгээр өнхрүүлээрэй. Татсан мах нь зуурсан гурилнаас арай зузаан байх ёстой.
Алхам 5
3 см ургамлын тосыг хатуу ёроолтой саванд хийгээд маш сайн халаана. Тагийг нь таглаад, бөмбөлгүүд, алтан хүрэн царцдас гарах хүртэл хоёр талдаа шарсан махыг хуурна. Дараа нь тэдгээрийг тавган дээр тавиад дээр нь шинэ ногоо, өвс ногоо нэмнэ. Одоо төгс төгөлдөр жигнэмэгүүд үйлчлэхэд бэлэн боллоо.
