Хоолны дуршил бол үргэлж салат, эсвэл цөцгийтэй хоол биш юм. Үүнийг бялуу хэлбэрээр ч хийж болно. Энэ бол миний хийхийг санал болгож байна. Сагаган зуушны бялууг жигнэх!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ус - 250 мл;
- - түргэн мөөгөнцөр - 6 гр;
- - давс - 1 халбага;
- - элсэн чихэр - 1 халбага;
- - улаан буудайн гурил - 90 гр;
- - Сагаган гурил - 90 гр;
- - төмс - 3 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бэлэн мөөгөнцрийг тусдаа саванд хийж, 50 мл бүлээн усаар хучна. Тэнд 2 хоолны халбагын улаан буудайн гурил нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, дараа нь хүнсний хальсаар хучна. Холимог хөөсөртөл, өөрөөр хэлбэл 50 минут орчим болтол нь хойшлуул.
Алхам 2
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа мөөгөнцрийн масс дээр Сагаган гурил, элсэн чихэр, давс, мөн өрөөний температурт 100 миллилитр ус нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Энэ хольцыг 50 минутын турш бүү хүр.
Алхам 3
Үүний зэрэгцээ, саванд ус асгаж, давсалж, угаасан төмсөө тэнд тавь. Гал дээр тавиад хальсанд нь яг өөр дүрэмт хувцастай болтол нь чанаж идээрэй.
Алхам 4
Мөөгөнцрийн зуурмаг дээр өөр 100 миллилитр өрөөний температурт ус нэмнэ. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 5
Хөргөсөн чанасан төмс, үрж жижиглэн хэрчинэ. Дараа нь үр дүнгийн тест дээр нэмнэ. Сайн хутгаж, дугуй жигнэмэгийн таваг дээр тавь. Хэрэв та хүсвэл улаан лооль, мөөг зэрэг хөлдөөсөн ногоог тавган дээр нэмж болно.
Алхам 6
Зуухыг 180 градусын температурт халаагаад 40 минутын турш жигнэхийн тулд таваг илгээнэ үү. Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг хүйтэн, халуун аль алинаар нь хийж болно. Сагаган зуушны бялуу бэлэн боллоо!
