Эрүүл хоолонд дурлагчдын хувьд хүн бүрийн дуртай лазаньянд зориулсан маш сайн сонголт байдаг. Бууцай нь олон ашигтай элемент агуулдаг тул өтгөн, амттай, өвөрмөц, эрүүл байдаг. Энэ хоол нь бие махбодийг ашигтай бодисоор дүүргэх шаардлагатай хавар маш их хэрэгтэй болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 700 гр бууцай;
- - 3 ширхэг. сармисны хумс;
- - 3 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - 500 гр аарцтай тос бяслаг;
- - 7 tbsp. улаан лоолийн соусын халбага;
- - 1 tbsp. Provencal ургамлын халбага;
- - 300 гр улаан лооль;
- - Бэлэн lasagna навч 250 гр;
- - 100 гр хатуу бяслаг;
- - 10 г хуурай dill;
- - 0.5 цайны халбага самар;
- - давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бууцайг сайтар ялгаж, зайлж, буцалж буй усанд 3-4 минут буцалгана. Усыг зайлуулахын тулд коланданд хийнэ. Бууцайг хөргөсний дараа шахаж жижиглэн хэрчээд давсалж, задийн самараар амтлана. Холигч ашиглан ааруул бяслагийг гөлгөр массаар хутгаж, бууцайтай хольж сайтар холино.
Алхам 2
Дээрээс нь угаасан улаан лоолийг хайчилж, буцалж буй усаар асгаж, арьсыг нь аваад дараа нь нилээд цавчих. Сонгино, сармисаа хальсалж, хэрчиж, хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Улаан лоолийн соусаа нэмээд дахиад хоёр минут буцалгана. Жижиглэсэн улаан лооль, Provencal ургамал, давс, чинжүү нэмээд таван минут буцалгана.
Алхам 3
Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, бяслаг, бууцайны дүүргэгчийн дээр лазанагийн давхаргыг тавина. Лазанагийн давхаргаар хучиж, улаан лоолийн сармисны соусаар тарааж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслагаар хучна. 170 градусын зууханд 50 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Хуурай dill-тай халуун лазаньяа цацаж хөргөөд хэвэндээ хийгээд хэсэг хэсгээр нь хуваана.
