Үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд юу хийхээ мэдэхгүй байна уу? Би сонирхолтой, энгийн хоол санал болгож байна - төмсний "үслэг цув" -ын доорх мах. Энэ нь нэг цаг хагасын турш бэлтгэгдсэн боловч 5 минутын дотор иддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - үхрийн мах - 500 гр;
- - 5 ширхэг сонгино;
- - 500 гр төмс;
- - 300 гр бяслаг;
- - майонезаас;
- - ногоон;
- - ургамлын тос;
- - чинжүү;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махаа жижиг хэрчиж, ургамлын тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр тавь. Амт нь чинжүү, давсаар амтална.
Алхам 2
Сонгиноо хагас цагираг болгон хэрчиж махны дээр тавь.
Алхам 3
Төмсийг цэвэрлэж, цагираг болгон нилээд цавчих, сонгино дээр давс, чинжүү тавь.
Алхам 4
Үрийг нь бяслагаар цацаж, майонезаар хучиж, тугалган цаасаар бүрхэнэ.
Алхам 5
Зуухыг урьдчилан халаагаад, ойролцоогоор 1.5 цагийн турш жигнэх болно. Кассерол дээр алтан хүрэн царцдас үүсгэхийн тулд хоол хийхээс 20 минутын өмнө тугалган цаасыг арилгана.
Алхам 6
Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө нилээд жижиглэсэн өвсөөр цацна.
