Зүүн ба Европын хоолны холимог нь цоо шинэ өвөрмөц амтыг бий болгодог! Анхны спагеттиг туршиж үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Нэг том үйлчлэлд:
- - 150 гр спагетти;
- - 1 ясгүй тахианы гуя;
- - 1 улбар шар;
- - 2 tbsp. Шар буурцгийн соус;
- - 1 tbsp. оливын тос;
- - 2 хумс сармис;
- - 1 tbsp. песто сумс;
- - шинэхэн нунтагласан хар чинжүү, далайн давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улбар шар өнгийн шүүсийг шахаж, шар буурцагны жантай жижиг саванд холино. Тэнд 1 хумс сармисаар үрээд сайтар хутгана.
Алхам 2
Зузаан ханатай хайруулын тавган дээр нэг халбага оливийн тос халаана. Сармисаа нилээд цавчих. Тахианы гуяыг жижиг хэрчээд сармис нэмсэн халуун тосонд хөнгөн царцдас хүртэл хуурна.
Алхам 3
Улбар шар шүүс, шар буурцаг, сармисны хольцыг хайруулын тавган дээр асгаж, шувууны мах зөөлрөх хүртэл чанаж болгоно. Дараа нь зуухнаас тахианы соусаа аваад песто нэмнэ. Давс, чинжүүтэй хольж, амталж, амтална.
Алхам 4
Спагеттиг давсалсан усанд буцалгана. Гоймонгоо шигшүүр дээр хийж, халуун соустай саванд хийж дунд зэргийн гал дээр дахин 2-3 минут байлгана. Бэлэн гоймоныг нэн даруй үйлчил.
