Энэхүү салат нь амттай бөгөөд үзэсгэлэнтэй юм. Бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд маш их найрлага шаарддаггүй. Нэмж дурдахад энэхүү салатны найрлага нь үнэтэй биш бөгөөд үргэлж бэлэн байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр тахианы булан
- - 3 төмс
- - 1 шинэ өргөст хэмх
- - 2 тахианы өндөг
- - хагас сонгино
- - dill
- - майонезаас
- - давс
- - чинжүү
- - халуун ногоо
- - 3 бөднө шувууны өндөг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальслаарай, угаа. Төмсийг сараалжтай эсвэл нимгэн тууз болгон хуваа.
Алхам 2
Наранцэцгийн тосыг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Дараа нь төмсийг алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Төмсийг жижиг хэсгүүдэд хуурах нь дээр. Тэр заавал шаржигнах царцдастай байх ёстой.
Алхам 3
Илүүдэл тосыг шингээж авахын тулд чанаж болгосон төмсийг цаасан алчуур дээр тавь. Төмс нь яруу, амттай хэвээр байх болно.
Алхам 4
Тахианы махны буланг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр хоёр талыг нь хуурна. Тахианы махыг хэт шарахаас болгоомжил. Энэ нь шүүслэг хэвээр байх ёстой бөгөөд ингэснээр салат амт нь нарийн болно.
Алхам 5
Хатуу чанасан тахианы өндөгийг буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг хөргөнө. Өндөгийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 6
Жижиг шоо болгон шинэ өргөст хэмх, сонгино хайчилж ав.
Алхам 7
Бүх найрлагыг гүн салат саванд хийж майонезаар амтлана. Сайн холино.
Алхам 8
Бөднө шувууны өндөг буцалгана. Тэд маш хурдан хоол хийдэг: ус буцалгаснаас хойш 4 минутын дараа.
Алхам 9
Салатыг чимэглэхийн тулд dill-ийг нилээд цавчих.
Алхам 10
Салатаас үүрээ засаарай. Төв хэсэгтээ сэтгэлийн хямрал бүхий тойрог үүсгэх шаардлагатай. Диллийг төв рүү хийнэ. Салатыг шарсан төмсөөр цацна. Бөднө шувууны өндөгийг төвд байрлуул. Салад бэлэн боллоо!
