Quince бол хүнсний болон маш эрүүл жимс ургадаг модлог ургамал юм. Сүүлд нь шар өнгөтэй, доошоо гэрлээр бүрхэгдсэн байдаг. Эрт дээр үед ч гэсэн quince нь эмийн шинж чанар, ашигтай бодисоор баялаг найрлагаар үнэлэгддэг байв.
Quince амт ба тэжээллэг чанар
Энэ ургамлын боловсорч гүйцсэн жимс нь өвөрмөц чихэрлэг, исгэлэн амттай бөгөөд ялимгүй ширүүн боловч тааламжтай амт үлдээдэг. Гаднах төрхөөрөө quince нь том алимтай төстэй боловч тэдгээрээс хамаагүй хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч боловсорсон жимс нь үргэлж шүүслэг байдаг.
Quince нь Төв Ази, Кавказ, Молдав, Крымд түгээмэл байдаг. Энэ нь Кубань болон Оросын төв хэсэгт ургадаг.
Quince жимс нь их хэмжээний ус, бага зэрэг эслэг ба нүүрс ус, маш бага өөх тос, уураг агуулдаг. Гэхдээ энэ нь витаминаар баялаг бөгөөд үүнд A, B1, B2, PP, аскорбины хүчил, бета-каротин байдаг.
Quince нь маш их хэмжээний төмрийг агуулдаг бөгөөд 100 г бүтээгдэхүүн нь 30 г төмрийг агуулдаг бөгөөд энэ нь хүнд хүчтэй дархлаа, бие бялдар, оюун санааны хөгжилд шаардлагатай байдаг. Энэ элементээс гадна жимс нь кали, зэс, фосфор, кальци, пектин нэгдэл, ханасан, органик хүчил агуулдаг.
Энэ жимсний энергийн үнэ цэнэ нь 100 гр тутамд 48 ккал байдаг тул бага илчлэгтэй хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн цэсэнд аюулгүй оруулах боломжтой.
Quince-ийн ашигтай шинж чанарууд
Quince-ийн үнэ цэнэтэй шинж чанарыг уламжлалт эмч нар янз бүрийн өвчний эмчилгээнд ашиглаж ирсэн. Тиймээс энэ ургамлын үр жимс нь astringent шинж чанартай тул ходоод гэдэсний замын эмгэг, ялангуяа суулгалт өвчнөөр төгс тусалдаг. Энэхүү жимсийг нойр булчирхай, склероз, цус багадалт, цусны даралт ихсэх өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх бодис болгон ашиглахыг зөвлөж байна. Зүрх судасны систем, цус багадалтын өвчнөөр шаналж буй хүмүүст зориулан quince-ийг таны хоолонд нэмж оруулах хэрэгтэй.
Энэхүү жимсэнд агуулагдах антиоксидантууд нь бие махбодийг хортой бодисоос цэвэрлэж, залуужуулахад хувь нэмэр оруулдаг. Quince-ийн вирусын эсрэг шинж чанарууд нь ханиадтай тэмцэх зайлшгүй хэрэгсэл болдог. Үүнээс гадна, quince нь шээс хөөх, бөөлжих, ариутгах үйлчилгээтэй.
Quince идэж байна
Юуны өмнө quince жимсийг шинэхэн идэх нь ашигтай байдаг - энэ хэлбэрээр тэд бүх витамин, тэжээлийг бүрэн хадгалж үлддэг. Жимс эсвэл ногооны салатанд шинэ quince нэмж болно - түүний анхны амт нь таваг дээр илүү тансаг байдлыг нэмж өгөх болно.
Өвөл, хаврын улиралд quince дээр найрлахын тулд та үүнээс компот, чанамал хийж болно. Энэ хэлбэрээр энэ нь арай өөр боловч сонирхолтой амттай байдаг. Та quince-аас амттай, үзэсгэлэнтэй marmalade хийж болно.
Даралтыг бууруулахын тулд энэ модлог ургамлын үр жимснээс декоциний уух хэрэгтэй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 20 гр хуурай quince-ийг нэг аяга буцалж буй усаар асгаж, хэсэг хугацаанд исгэж 1 tbsp авна. Өдөрт 4 удаа халбага.
