Амтат алим, тоор, самар, анхилуун шоколадны бүрээстэй гайхалтай зөөлөн, зөөлөн бялуу. Оройн цугларалт, өглөөний кофе уухад тохиромжтой. Шарлотын энэхүү өөрчлөлт нь таны ширээг чимэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялууны хувьд:
- - 1 шил гурил;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 400 гр лаазалсан тоор;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 4 өндөг;
- - 3 алим;
- - хавчих жигд нунтаг.
- Шоколадны паалангийн хувьд:
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 3 tbsp. халбага сүү;
- - 2 tbsp. элсэн чихэр, какао нунтаг халбага;
- - атга жижиглэсэн хушга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөг, элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл зоддог. Холигчоор цохих нь дээр. Шигшсэн гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Холимогийг хутгаж, хайлсан цөцгийн тосыг асгаж, сайтар цохино.
Алхам 2
Алимыг зайлж, хальсалж, шаантаг болгон хувааж, голыг нь авна. Лаазалсан тоорыг цаасан алчуур дээр хатаана. Самрыг бүдүүн болтол нь хутгаар цавчих.
Алхам 3
Жигнэх тавгийг илгэн цаасаар хийж, бэлэн зуурсан гурилаа хийнэ. Зуурмаг дээр алим, тоорын зүсмэлүүдийг тавь. Зууханд хоол хийх газар. Хоол хийх хугацаа - 35 минут, зуухаа 180 градус хүртэл халаана.
Алхам 4
Шоколадны хярууг одоохондоо бэлдээрэй. Саванд сүү, элсэн чихэр, какао нунтаг хийж холино. Холимогийг буцалгаад, үе үе хутгана. Цөцгийн тос нэмээд холимог бүрэн жигд болтол удаан гал дээр буцалгана. Үүнийг байнга хутгаж байгаарай!
Алхам 5
Бэлэн бялуу дээр шоколадан мөстлөг хийнэ (та үүнийг хөргөх шаардлагагүй). Дээрээс нь самрын үйрмэгээр цацна. Хөргөх. Шоколадтай мөстэй жимсний charlotte бэлэн боллоо, энэ гоо үзэсгэлэнг хэсэг хэсгээр нь хувааж, цайгаар үйлчил.
