Хэрэв та оройн хоолондоо котлет уран баримал хийхийг хүсэхгүй байгаа боловч энгийн махан хоол амтлах хүсэлтэй байгаа бол та чинжүүгээ дүүргэж болно. Татсан маханд брокколи эсвэл цэцэгт байцаа нэмэх нь зүйтэй. Энэхүү найрлага нь маханд шүүслэг, онцгой нарийн амт нэмнэ. Хоолыг амархан, хурдан бэлтгэдэг бөгөөд үр дүн нь гайхалтай амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Болгарын чинжүү 3 ширхэг.
- - үхрийн мах 300 гр
- - брокколи 200 гр
- - бяслаг 100 гр
- - сонгино 150 гр
- - давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол хийхэд шинэхэн хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн брокколи ав. Үүний оронд цэцэгт байцаа ажиллах болно. Брокколи нь бүрэн гэсгээн, нилээд жижиглэсэн байх ёстой.
Алхам 2
Сонгиноыг жижиг шоо болгон хэрчинэ.
Алхам 3
Татсан махны хувьд туранхай үхрийн мах хэрэгтэй. Махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, мах бутлуураар 2-3 удаа дамжуулна.
Алхам 4
Үхрийн маханд сонгино, брокколи нэмээд халуун ногоооо мартахгүй. Бүх зүйлийг сайтар хольж, бэлэн татсан мах авна.
Алхам 5
Нарийн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай.
Алхам 6
Чинжүүгээ угааж, уртын дагуу тайрч, бүх үрийг нь авна.
Алхам 7
Чинжүүний хагас тус бүрийг махаар дүүргэсэн байх ёстой бөгөөд үүнийг аль болох их хэмжээгээр хийх хэрэгтэй.
Алхам 8
Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Алхам 9
Жигнэмэгийг тугалган цаасаар хучиж, чихмэл чинжүүгээ хийж, 200 градус хүртэл халаагаад зууханд илгээнэ. Peppers-ийг 40-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн хоолыг бие даасан хоол эсвэл хачиртай будаатай хамт өгдөг.
