Бид нишингэтэй хамт хооллодог олон тооны "үстэй дээлний доорх Herring" -ийг анхны салат "Мөөгтэй үнэгэн үстэй цув" -аар сольж болно. Herring нь салатны үндэс болгон авдаг боловч хэрэв хүсвэл үүнийг ягаан хулд, хулд загас, тэр ч байтугай тахианы махаар сольж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 200 грамм шампиньон эсвэл порцини мөөг,
- 1 herring,
- 2 лууван,
- 1 төмс,
- 1 сонгино
- 125 грамм тамхи татдаг бяслаг,
- 4 tbsp. майонезаас халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууван, төмсөө саванд хийж, усаар дүүргээд бага зэрэг давс хийгээд буцалгана.
Алхам 2
Champignons-ийг усаар асгаж сайтар зайлж, дараа нь бага хэмжээний буцалж буй усаар асгаж, тууз болгон хуваа. Бид бас нэг хальсалж сонгино цавчих.
Алхам 3
Champignons, мөөгийг ургамлын тос нэмээд урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хуурна. Бидний зайлуулж байгаа бүх ус мөөгнөөс гарах ёстой. Мөөг бэлэн болтол бид үргэлжлүүлэн шарсан хэвээр байна.
Тамхи татдаг бяслаг (хиам), гурван том.
Алхам 4
Хавтгай тавган дээр (илүү зохимжтой өргөн) бид хэлбэрийн цагираг (тугалган цаасаар хийж болно) суурилуулж, салат цуглуулж эхэлнэ.
Алхам 5
Нэгдүгээрт, нилээд жижиглэсэн herring тавина (та үүнийг шоо эсвэл тууз болгон хувааж болно).
Сонгино бүхий шампиньоныг herring дээр тавь. Шампиньон дээр тамхи татдаг (хиамны) бяслаг хийж, майонезаас бага зэрэг түрхээрэй.
Майонезаас жижиг шоо болгон хуваасан төмс тавь (та бүдүүн ширхэгтэй дээр үрж болно), майонезаас тос түрхэнэ. Бүдүүн сараалжтай лууванг дээр нь тавиад майонезаас тос түрхэнэ. Майонез дээр модон саваа ашиглан та зураг зурж болно. Бид хагас цагийн турш хөргөгчинд салатаа үлдээж, дараа нь хэлбэржүүлсэн цагиргийг аваад ширээн дээр салатаар үйлчилнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө dill эсвэл яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.
