Гоймон, хиамтай салат нь найрсаг боловч хөнгөн бөгөөд эрүүл байдаг. Ялангуяа та хатуу улаан буудайн гоймон авбал. Үүнээс гадна та давхар бойлероор хүнсний ногоо хийж, бүхэл бүтэн шим тэжээлийг хадгалдаг. Энгийн юм шиг санагддаг энэхүү салат нь маш их ашигтай болж хувирсан.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр гоймон;
- - 150 гр сонирхогчийн;
- - селөдерей 3 иш:
- - 250 гр брокколи;
- - 250 гр лууван;
- - 3 tbsp. цөцгий халбага;
- - 3 tbsp. майонезаас халбага;
- - 1 tbsp. нимбэгний шүүс халбага;
- - 2 ширхэг. амтат улаан чинжүү;
- - 100 гр бяслаг;
- - 1 хумс сармис;
- - хар перц.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Буржгар гоймоныг буцалгаж, коланд хийнэ. Брокколи, лууваныг давхар бойлероор чанаж болгоно. Бэлтгэсэн ногоогоо хөргөнө. Брокколийг баг цэцэг болгон хувааж, хүйтэн усаар зайлж угаана. Хүнсний ногоог том ширхэгтэй шигшүүрт хийж, шавхана.
Алхам 2
Селери селөдерей ишийг шоо дөрвөлжин хэрчээд чинжүү, лууван, хэрчсэн брокколи, сонирхогчийн хэрчмээр хэрчинэ.
Алхам 3
Боолтыг бэлтгэж байна. Майонезаас, цөцгий, жижиглэсэн dill, нимбэгний шүүс холино. Амт нь чинжүү нэмнэ. Нарийн grater дээр бяслаг үрж, шахсан сармистай хольж, боолт дээр нэмнэ.
Алхам 4
Бүх найрлагыг саванд хольж, боолт нэмнэ. Салатаа аятайхан салат аяга руу хийж, яншуй навчаа хийж үйлчил.
