Шоколадтай маффин бол та өөрийгөө хаяж чадахгүй амттан юм. Хэрэв та хүүхэдтэй бол ийм амтат хоолыг зөвхөн амралтын өдрүүдэд л жигнэж байгаарай, учир нь олон чихэр хортой гэдгийг мэддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -250 грамм шигшсэн гурил,
- -250 грамм элсэн чихэр,
- -100 грамм цөцгийн тос,
- -1 аяга байгалийн тараг уух,
- -100 грамм какао нунтаг,
- - нэг халбага жигд нунтаг,
- - хагас халбага давс,
- - хагас халбага хүнсний сода,
- - хоёр дунд өндөг,
- - хавчих ваниллин,
- -150 грамм хар шоколад.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг усан ванн эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулна.
Алхам 2
Саванд гурилыг элсэн чихэр, какао нунтаг, сод, давс, ваниллин, жигд нунтагтай холино.
Өөр нэг аяганд байгалийн таргийг хоёр өндөгтэй холино.
Бид хуурай ба шингэн бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, сайтар холино.
Алхам 3
Ердийн саванд хайлсан цөцгийн тос нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Зуурмаг нь маш эгц, бараг хуурай байж болно. Хэрэв ийм зуурмаг гарч ирвэл бага зэрэг тараг нэмээд холино.
Алхам 4
Шоколадыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, аяганд зуурмаг дээр нэмээд холино.
Бид маффиныг жигнэх хөгцийг тосолж, зуурсан гурилын гуравны хоёроор дүүргэнэ (жигнэх үед маффин өснө).
Алхам 5
Зууханд 200 градусын температурыг тохируулаад халаана.
Бид маффинуудаа 25 минутын турш жигнэхээр тавьдаг.
Алхам 6
Бид шатаасан маффиныг зуухнаас гаргаж аваад арван минутын турш хөргөнө. Дараа нь бид хөгцнөөс маффинуудыг гаргаж аваад цайнд зориулж сайхан таваг дээр ширээн дээр үйлчилнэ.
