Энэхүү бялууг хийх жор нь энгийн боловч үр дүн нь амттай, гоёмсог хоол юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 tbsp. гурил;
- - 1 tsp сод;
- - 1 tsp нимбэгний шүүс;
- - 100 мл ургамлын тос;
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - 200 гр манна;
- - 1 tbsp. kefir;
- - чимх давс;
- - 2 tbsp. ванилийн сахар;
- - 2 өндөг;
- - атга инжир, атга prunes, атга хатаасан чангаанз.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Semolina-ийг нэг аяга kefir дээр хийнэ, хоёр цагийн турш хавагнах хэрэгтэй. Дараа нь семолиныг хутгана.
Алхам 2
190 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа тавь. Одоо бид маягтыг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд жигд цаасаар хучих эсвэл цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар цацна.
Алхам 3
Хатаасан жимсийг нилээд цавчих. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг согтууруулах ундаагаар урьдчилан дэвтээнэ (рум ба үзэмний хослол нь миний бодлоор ялангуяа амжилттай байдаг).
Алхам 4
Холигч ашиглан өндөгийг хөвсгөр болтол нь хоёр төрлийн элсэн чихэр, бага зэрэг давс нэмнэ. Содыг нимбэгний шүүстэй халбагаар унтрааж, өндөгний дээр гурилын хамт нэмээд дахин холино. Дараа нь semolina нэмээд дахин цохино.
Алхам 5
Зуурмагтаа хатаасан жимсийг асгаж, жигд жигд тарааж хэвэнд хийнэ. 45 минутын турш халуун зууханд илгээнэ үү. Цөцгий, зайрмаг, чанамал, цөцгий зэргээр бүрэн хөргөсний дараа үйлчил.
