Заримдаа хоол хийсний дараа будаа үлддэг. Хаягдал нь чихэрлэг тул хаях шаардлагагүй. Аль хэдийн чанасан цагаан будаанаас та суши, зараа, чихмэл чинжүү, кассерол, махан бөмбөлөг гэх мэт зүйлийг хурдан хийж болно.
Зараа
Хэрэв та буцалгасан будаа үлдсэн бол үүнээс зараа хий. Нэг аяга чанасан үр тариа аваарай.
- 300 гр татсан гахайн мах, үхрийн мах;
- 1 өндөг;
- 1 дунд сонгины толгой;
- 2 tbsp. улаан лоолийн зуурмаг;
- 200 гр цөцгий;
- 2 ширхэг яншуй;
- давс.
Хальсалж сонгиноо аль болох жижиглэн хэрчинэ, эсвэл нарийн үрж жижиглэн үрж түрхэнэ. Саванд будаа, татсан мах, сонгино хийж өндөг, давс нэмээд сайтар холино. Гараа усанд дүрээд тахианы өндөгний хэмжээтэй дугуй махан бөөрөнхий хэлбэртэй болго. Дараа нь та зараа буцалгаж эсвэл жигнэх боломжтой.
Хэрэв та эхний аргыг сонговол цагаан будааны бөмбөлгийг саванд хийж, дотор нь буцалсан ус хийнэ. Энэ нь 4 см-ээр дээд "Hedgehogs" -т хүрэхгүй байхын тулд маш их хэрэгцээтэй болно. Соусаа хий. Улаан лоолийн зуурмагтай цөцгий хольсны дараа шөл дээр хоёр яншуй ишийг нэмнэ. Усыг давсалж, хөөсийг аваад 20 минутын турш бага дулаанаар буцалгана.
"Зараа" -г зууханд жигнэхийн тулд тос түрхсэн тавган дээр тавиад улаан лооль-цөцгийн соусаа асгаж, 190 ° С хүртэл халаадаг зууханд жигнэмэгээ 25 минутын турш тайлна.
Та чихмэл чинжүү, байцаа ороомог хийхэд ижил татсан махыг ашиглаж болно. Сүүлчийн болгохын тулд байцаа навчийг хайчилж, 2 минутын турш буцалж буй усанд дүрнэ. Хөргөх, татсан махыг хийж, хуудсыг хажуу талаас нь боож, дараа нь 2 удаа 2 удаа хийнэ. Байцааны ороомог бүрийг цагаан утсаар уяж, өргөн саванд хийж, соустай усанд 25 минут буцалгана. Хооллохын өмнө утаснуудыг сайтар хайчилж ав.
Амтат хоол
Халуун цаг агаарт үлдсэн будаагаа хийж болно. Хэрэв танд аль хэдийн чанаж болгосон компот байгаа бол та энэ хоолыг нэг минутын дотор хийх болно. 2 хоолны халбагыг тавган дээр тавина. чанасан будаа, 250 грамм компотоор дүүргэ. Хөнгөн амтат шөл бэлэн боллоо. Хэрэв компот байхгүй бол хатаасан жимс эсвэл шинэхэн жимсээр бэлтгэ. Сүүлчийн хувьд:
- 1 алим;
- 2 лийр;
- 150 гр хатаасан чангаанз;
- 100 гр үзэм;
- 2 чавга;
- 1.5 литр ус;
- 2 tbsp. Сахар;
- 1 tbsp. цардуул.
Усыг гал дээр тавган дээр тавь. Шингэн буцалгах үед угаасан үзэм, хатаасан чангаанзаа хийж 15 минут байлгана. Дараа нь дөрвөлжин хэрчсэн лийр, алим, чавгыг нэмээд элсэн чихэр нэмээд зөөлөн гал дээр дахин 10 минут байлгана. Цардуулыг 50 г усанд уусгаад компот руу нэн даруй нимгэн урсгал хийж 20 секундын турш хүчтэй хутгаад шарагчаа унтраа. Та будаагаа халуун эсвэл хөргөсөн компотоор аяганд хийж болно.
Чихэрлэг зүйл нь гэрийн бяслагтай цагаан будааны бөмбөлөгт дуртай байх болно. Тэднийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 1 шил чанасан цагаан будаа;
- 1 өндөг;
- 3 tbsp. Сахар;
- ванилийн чимх;
- 100 гр гэрийн бяслаг;
- 4 халбага гурил.
Бүх найрлагыг нь хольж, бөмбөлгүүдийг массаас хөгцрүүл. Бүтээгдэхүүн бүрийг гуриланд дүрж, хайруулын тавган дээр тосонд шарж, хүрэн болтол нь хуурна.
