Хөнгөн, эрүүл итали цөцгийтэй шөл нь маш зөөлөн бөгөөд зөөлөн бөгөөд зөөлөн, зөөлөн байдаг. Шөл хийх зарчим нь маш энгийн бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр хулуу;
- - 200 гр төмс;
- - 30 гр таана (сонгино);
- - 500 мл ногооны шөл (ус)
- - 2-3 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - үнэрт ургамал (амсах болно);
- - 300 гр цагаан талх;
- - 1-2 хумс сармис;
- - 1 tbsp. ногоон халбага;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хулуу, төмсийг куб, сонгино болгон хайчилж ав.
Сонгиноо хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч, дээр нь төмс, хулуу нэмээд 5 минут хуурна.
Алхам 2
Шарсан ногоог ногооны шөлөнд хийнэ. Тендер хүртэл хоол хийх. Аажмаар шөлийг ойролцоогоор хоёр удаа буцалгана.
Алхам 3
Бэлэн шөлийг хутгагчаар нунтаглана.
Алхам 4
Croutons хийхийн тулд: талхыг шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хуурна.
Croutons нь шөл үйлчил.
