Үнэн хэрэгтээ, пицца нь зарим дүүргэгчийг байрлуулсан дугуй зуурмагийн давхарга юм. Энэхүү итали хоол маш их алдартай. Пицца хийх сонгодог жорууд байдаг (дөрвөн бяслаг, Хавай, далайн гаралтай бүтээгдэхүүн гэх мэт), импульсгүй (энд хөргөгчийн бүх бүтээгдэхүүнийг дүүргэгч болгон ашиглаж болно). Та цацагт хяруул, хиам, өндөгтэй пиццанд дуртай бүх орцоо нэмж болно. Энэ пиццаныг богино долгионы зууханд ч хийж болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 200 гр гурил;
- - 120 мл халуун сүү;
- - 50 гр элсэн чихэр;
- - 30 мл ургамлын тос;
- - 20 гр мөөгөнцөр;
- - 1 өндөг;
- - давс.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 220 гр бяслаг;
- - 100 гр цацагт хяруул;
- - 2 өндөг;
- - 3 даршилсан өргөст хэмх;
- - 2 Болгарын чинжүү;
- - 1 хиам, 1 улаан лооль.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хагас бяслагыг жижиг хэрчээд жижиглэсэн чанасан өндөгтэй холино.
Алхам 2
Өргөст хэмх, чинжүүгээ жижиг хэрчсэн, улаан лоолийг дугуйлан, хиамыг урт тууз болгон, цацагт хяруулын чанасан махыг шоо болгон хэрчинэ. Дүүргэлтийн эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж эсвэл үүнийг үлдээгээрэй. Дараа нь зуурмаг дээр тавина.
Алхам 3
Зуурсан гурилаа бэлтгэ. Мөөгөнцөр, элсэн чихрийг бүлээн сүүнд хутгаж, дулаан газар 15 минут байлгана. Гурил нэмээд цөцгийн тос асгаж, 1 тахианы өндөг зоддог. Пиццаны зуурсан гурил зуурна.
Алхам 4
Бялууг тавган дээр зуурмагийг нимгэн давхаргаар тарааж, дүүргэж тавь. Үлдсэн бяслагыг үрж, пицца дээр цацна.
Алхам 5
Пиццаныг богино долгионы зууханд 8 минутын турш бүрэн хүчээр эсвэл 190 градус хүртэл халаадаг зууханд 10-15 минутын турш зуурмаг бэлэн болтол чанана.
