Кефир зуурмаг дээр пицца агаар, зөөлөн, аманд хайлдаг болж хувирдаг. Зуурмагийн найрлага нь маш их найрлага шаарддаггүй. Үүнийг хялбар, энгийн, хамгийн чухал нь хурдан бэлтгэдэг. Аливаа дүүргэлтийг амтлахад ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 0.5 kefir
- - 500 гр гурил
- - ½ tsp сод
- - 1 tsp Сахар
- - амсах давс
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - хиам (ямар ч)
- - улаан лооль
- - бяслаг
- - кетчуп
- - майонезаас
- - пиццаны амтлагч
- - ногоон
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд kefir, элсэн чихэр, давс, содыг холино. Гурилыг аажмаар нэмж сайтар хутгана. Хэрэв kefir хэтэрхий шингэн байвал илүү их гурил хэрэглэж болно. Зуурсан гурил зуурахаа болих хүртэл зуурна. Зуурмаг зөөлөн байх ёстой. Үүнийг исгэж үлдээгээрэй, амны алчуураар хучна.
Алхам 2
Дүүргэлтийн хувьд хиам, улаан лоолийг цавчих, өвсийг цавчих. Бялууг жигд хуудсан дээр тавиад цөцгийн тосоор бага зэрэг самна. Зуурсан гурилаа хийж, гурилаар бага зэрэг цацаж, жигд хуудсан дээр тавина.
Алхам 3
Зуурмагийг кетчуп, майонезаар арчиж, амтлагчаар цацна. Дээрээс нь хиам, улаан лооль, ургамал, сараалжтай бяслагаар цацна. Шарах шүүгээгээ 180 хэмд халаагаад пиццагаа 30-40 минутын турш тавина. Пиццаг халуун хэвээр байхад нь хэрчинэ.
