Туулайн мах бол амттай, эрүүл хоол хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ туулайн махны оронд хүмүүс огт өөр мах авдаг байсан нь худалдан авагчдыг хуурах тохиолдол байдаг. Танд туулайн оронд өөр амьтан санал болгохгүй байгааг та яаж мэдэх вэ?
Зааварчилгаа
1-р алхам
Худалдагч туулайн нэг хөл, эсвэл сүүлийг нь үл үзэгдэгчээр үлдээдэг уламжлалтай. Энэ нь гулууз нь мууранд хамааралгүй болохыг тодорхойлоход тусална. Гэхдээ махны худалдаа эрхлэгчид бүгд үүнийг хийдэггүй тул зарим зүйлийг анхаарч үзээрэй.
Алхам 2
Туулайн биеийн бүтцийг санаж, гулуузны хойд хөлийг хар. Тэд урд хэсгээс урт, илүү хөгжсөн байх ёстой; туулай болгон дамжуулж болох бусад амьтдын хувьд эрхтэн нь тэгш хөгжсөн байдаг.
Алхам 3
Туулайн мах нь хоолны дэглэмтэй, амьтан сайн хооллодог бол цагаан, эсвэл тийм нягт биш бол цагаан ягаан байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь нарийн бөгөөд нарийн ширхэгтэй бүтэц нь хэсэгт харагдана.
Алхам 4
Булчингийн утас нь нимгэн, нарийн бөгөөд холбогч эд нь сул, сул хөгжсөн байдаг. Зузаан гулууз нь булчингийн эдэд нэлээд тодорхой өөхний давхаргатай байх ёстой. Туулай арьсан доорх эдэд өөх тосгүй, бөөрний ойролцоо, аарцгийн хөндийд хуримтлагддаг. Энэ бодис нь зөөлөн тууштай цагаан өнгөтэй.
Алхам 5
Туулайн махыг туулайн махтай андуурч болохгүй. Энэ нь цэнхэрдүү өнгийн харанхуй улаан өнгөтэй. Булчингийн утас нь богино, өтгөн бөгөөд нягт холбогч эдээр бүрхэгдсэн байдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь хатуу, хатуу, бага зэрэг хуурай байдаг. Туулайн мах нь амт, үнэрийн хувьд өвөрмөц бөгөөд өөх тос бараг байдаггүй.
Алхам 6
Туулайн махнаас хоол хийх нь туулайн махнаас илүү хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг зажилахад хялбар, гэдэс дотроо сайн шингэж, бараг бүрэн шингээнэ. Туулайн мах тахианы мах шиг амттай байдаг. Хэрэв та туулайн мах хэрхэн хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол оронд нь тахианы мах бэлтгэх янз бүрийн аргыг ашиглаарай.
Алхам 7
Хайруулын хувьд гулуузны ар талыг авч, урд талыг нь чанах буюу буцалгах нь дээр. Туулайн маханд холестерин, өөх тос маш бага агуулагддаг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өндөр үнэлдэг. Хэрэв та туулайн мах шарсан бол өөх тосыг өөртөө шингээж, туранхай биш боловч илүү амттай, илүү амттай болно.
