Төмстэй франц мах

Төмстэй франц мах
Төмстэй франц мах

Видео: Төмстэй франц мах

Видео: Төмстэй франц мах
Видео: Төмстэй бөөрөнхий мах 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Төмстэй франц мах нь баярын ширээний цэсэнд бүрэн нийцэх бөгөөд өдөр тутмын хоол хийхэд тохиромжтой. Энэхүү энгийн бөгөөд найрсаг хоол нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.

Төмстэй франц мах
Төмстэй франц мах

Сонгодог жороор бол Францын махыг сонгино, бяслаг, майонезаас үхрийн махнаас бэлтгэдэг боловч янз бүрийн нэмэлт орц найрлагатай байдаг. Тэдний хэлснээр гэрийн эзэгтэй тус бүр өөрийн гэсэн жортой байдаг. Сортуудын нэг нь төмстэй францын мах юм.

Энэхүү халуун хоолыг бэлтгэхийн тулд танд зургаан зуун грамм үхрийн мах, гахайн мах, арван хоёр төмс, зуун жаран грамм голланд бяслаг, гурван дунд сонгино, хагас шил майонез, нэг халбага цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос, маханд амтлагч, чинжүү, давс.

Орц найрлагаа бэлтгэ. Сонгино хальсалж, цагираг болгон хуваа. Хальсалж төмсөө гурваас дөрвөн миллиметр зузаантай хэрчмээр хэрчинэ. Бяслаг нь том эсвэл дунд зэргийн grater дээр аяганд сараалжтай болгоно.

Угаасан махаа нэг см орчим зузаантай жижиг хэсгүүдэд хувааж, хоёр талаас нь алхаар цохиж ав. Үүнийг давс, чинжүү, халуун ногоотой үрж цэвэрлэнэ.

Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосолж, тавагны бүх найрлагыг давхарлаж тавина. Бүтээгдэхүүнийг дараах дарааллаар тавина: доод талд - махан стейк, дээр нь сонгины цагираг, майонезаар тос түрхээд дараа нь майонезаас нимгэн давхаргаар тосолсон төмс. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Төмстэй франц махыг дөчин таван минутын турш хоёр зуун градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Зуухнаас гармагц ширээн дээр үйлчил - халуун, та өвс ногоо цацаж, шинэ ногоотой хослуулж болно.

Зөвлөмж болгож буй: