Энэхүү ер бусын панакотта нь наалдамхай халуун шоколадтай илүү төстэй юм. Энэ нь таныг болон таны зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй гэдгийг би баталж байна!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 6 нэгжийн хувьд:
- - желатин мөхлөгүүд - 1 tbsp;
- - желатин уусгах ус - 50 мл;
- - сүү - 200 мл;
- - өтгөн тос - 200 мл;
- - бага өөх тос цөцгий - 200 мл;
- - зөгийн бал - 60 мл;
- - хар шоколад - 225 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Желатиныг зааврын дагуу дэвтээнэ. Миний уургийг хүйтэн усанд 10 минутын турш байрлуулсан байх ёстой. Энэ үед дунд зэргийн гал дээр зөгийн бал, сүү, цөцгий бараг буцалгаад гал дээрээс даруй ав.
Алхам 2
Жижиглэсэн шоколадыг саванд хийж жигд болтол хутгана. Желатин нэмээд массыг бүрэн уусгах хүртэл хутгана.
Алхам 3
Бага зэрэг хөргөнө, тараг нэмээд холигчоор массыг цохино. Хэсэг хэвэнд хийнэ, өрөөний температурт хөргөөд хөргөгчинд дор хаяж 4 цаг байлгана. Сайхан хооллоорой!
