Nutmeg-ийн огноо бүхий бялуу нь зөвхөн амт чанараараа төдийгүй эрүүл мэндэд ашиг тустайгаараа ялгаатай. Энэхүү хоолонд орц найрлагын хослол маш амжилттай явагдаж байна. Энэхүү гайхалтай амттанг туршаад үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - элсэн чихэр - 350 гр;
- - гурил - 250 гр;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 2 халбага;
- - цөцгийн тос - 125 гр;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - сүү - 200 мл;
- - газрын самар - 0.5 халбага;
- - хатаасан огноо - 300 гр;
- - элсэн чихэр - 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурилыг 300 грамм мөхлөгт элсэн чихэр, зуурмагийг жигнэх нунтагтай хольж, өмнө нь шигшүүрээр шигшинэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино.
Алхам 2
Хөргөсөн цөцгийн тосыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, хуурай гурил-элсэн чихрийн хольц дээр нэмнэ. Сайн хумсны. Зуурсан гурилыг 2 тэнцүү хэсэгт хуваана. Эдгээрийн аль нэгийг маффинтай саванд хийж илгэн дээр тавь.
Алхам 3
Задийн самар, өндөг, сүүтэй холино. Үр хольцыг сайтар цохиж, дараа нь зуурсан гурилын үлдсэн хагаст нэмнэ. Үр массыг дахин сайтар цохино. Эхнийхтэйгээ ижил газар, өөрөөр хэлбэл маффин жигнэмэгийн таваг дээр тавь.
Алхам 4
Огноо зөв зайлж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Жижиглэсэн хатаасан жимсийг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана. Үүний нэгийг нь ирээдүйн задийн бялууны гадаргуу дээр тавиад нөгөөг нь түр хойш тавиад хэсэг хугацаанд ганцаараа байлгаарай.
Алхам 5
Ирээдүйн задийн бялууг зууханд 180 градусын температурт ойролцоогоор 55-60 минутын турш жигнэнэ.
Алхам 6
Энэ хугацаа өнгөрсний дараа гурилан бүтээгдэхүүнийг зуухнаас ав. Жижиглэсэн хатаасан жимснийхээ үлдсэн хэсгийг дээр нь тавиад дахин нэг цагийн турш хооллоорой. Nutmeg-ийн огноо бүхий бялуу бэлэн боллоо! Хэрэв та хүсвэл гадаргууг элсэн чихэрээр цацаж болно.
