Семифредо бол бидний дуртай зайрмагтай маш төстэй Италийн алдартай амттан юм. Семифредо нь хэсэг хэсгээр нь хуваасан бялуу хэлбэрээр үйлчилдэг. Зуны сэрүүн амттанг зөвхөн хүүхдүүд төдийгүй насанд хүрэгчид ч амтлах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- өтгөн тос 33% - 300 мл,
- тоор - 3 ширхэг (300 грамм тоорын нухашаар сольж болно),
- лаврын - нэг жижиг баглаа (заавал биш)
- өндөг - 2 ширхэг,
- нунтаг элсэн чихэр - 6 хоолны халбаганууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тоорыг нэг аяга буцалж буй усаар асгаад хэдэн минут байлгана.
2-3 минутын дараа тоор дээр хүйтэн ус асгаж, арьсыг болгоомжтой арилгана.
Тоорыг шоо болгон хайчилж, дараа нь нухаш болтол нь хутгагчаар нунтаглана.
Алхам 2
Үүссэн тоорын нухашыг хоёр хэсэгт хуваа.
Тоорны нухашны эхний хэсгийг эзэлхүүний аяганд хийнэ.
Базилийг аль болох жижиглэн хэрчээд нухашны эхний хэсэгтэй холино.
Алхам 3
Цөцгий сэвсгэр болтол нь ташуурдуулаарай.
Нухашны хоёр дахь хэсэгт нэг халбага өтгөн тос нэмнэ.
Үлдсэн кремээ лаврын аягатай аягатай тоорын нухашны эхний хэсэгтэй аль болох болгоомжтой холино.
Алхам 4
Шарыг цагаан арьстнуудаас ялгаж ав. Саванд гурван аяга халбага нунтаг элсэн чихэр хийж шарыг зөөлөн, сэвсгэр болтол нь аяганд хийж нухашны эхний хэсэгт нэмнэ.
Алхам 5
Өөр саванд цагаан массыг өтгөн масс үүсэх хүртэл гурван хоолны халбага нунтаг сахараар цохино. Цөцгийтэй нухсан төмсөнд нэг халбага ташуурдуулсан цагаан арьст зөөлөн нэмнэ.
Үлдсэн ташуурдуулсан уургуудыг нухашны эхний хэсэгт зөөлөн нэмнэ.
Алхам 6
Силикон эсвэл шилэн хэвийг хүнсний хальсан бүрхүүл.
Цөцгийтэй лаврын суурийн 3-4 хоолны халбагыг хэвэнд хийнэ. Дараагийн давхарга нь уураг-тоорын баазаас гардаг. Дараа нь дахин лаврын, мөн дээр нь тоор. Тиймээс бид бүхэл бүтэн маягтыг бөглөнө үү.
Алхам 7
Амттаныг хүнсний хальсаар хучиж, хөлдөөгчид 5-6 цаг байлгана.
Үйлчилж эхлэхээс өмнө амттанг хөргөгчинд хагас цаг байлгана. Манай зайрмагны бялууг тоор, лаврын, самар эсвэл шоколадаар чимэглээрэй.
