Салмон мусс

Салмон мусс
Салмон мусс

Агуулгын хүснэгт:

Anonim

Жинхэнэ бөгөөд амттай хоол. Таны аманд хайлж буй мусс ширхэгүүд. Энэ хоол нь шарсан талх, цөцгийн тос бүхий ширээн дээр хамгийн сайн харагддаг.

Image
Image

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - 200 гр шинэхэн хулд загас, хэрчсэн хэрчсэн, судал, ясгүй
  • - 250 гр утсан хулд загас, хэрчсэн хэрчсэн, судал, ясгүй
  • - Бага зэрэг ташуурдуулсан 250 гр цөцгий
  • - 7 гр желатин
  • - 1 tsp нимбэгний шүүс
  • - давс чинжүү
  • - ногоон
  • Дарсны вазелин
  • - 10 гр желатин
  • - 200 гр хуурай цагаан дарс
  • - амсах давс

Зааварчилгаа

1-р алхам

Холимог эсвэл холигч ашиглан шинэ хулд загас, хагас үйлчлэх утсан хулд загасыг сайтар холино. Цөцгийтэй нимбэгний шүүсийг өөрийн амтанд нэмнэ. Давс, чинжүүтэй сайтар холино.

Алхам 2

Желатиныг сэрүүн усанд 10 минут байлгана. Илүүдэл усыг шахаж, аяганд хийж, буцалсан устай саванд хийж хайлуулна. Ууссан желатиныг хулд загасны холимогт нэмнэ.

Алхам 3

Үлдсэн утсан хулд загасыг тусгай жигнэмэгийн ёроолд тавина. Савыг хулд загасны хольцоор дүүргээд хөргөгчинд 5 цаг байлгана.

Алхам 4

Цагаан дарсны вазелин хийх. Желатиныг 12 минутын турш сэрүүн усанд байлгана. Уснаас аваад шахаж ав. Дарсыг халааж, хайлсан желатин нэмнэ. Желатиныг жижиг аяганд хийгээд хөргөгчинд хийнэ.

Алхам 5

Моссыг таваг дээр тавиад өвс, дарсны вазелинаар чимэглээрэй.

Зөвлөмж болгож буй:

Үхрийн нүд мусс

Үхрийн нүд мусс

Хар Үхрийн нүдний мусс нь хөлдөөсөн үхрийн нүдний жимс болон шинэхэн хоёуланг нь бэлтгэж болох анхилуун, нарийн амттан юм. Семаль нь амттан дээр нэмдэг тул та санаа зовох хэрэггүй болно.Энэ нь дууссан муссад огт мэдрэгддэггүй тул амт нь илүү баялаг, зөөлөн исгэлэн, зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн болж хувирдаг

Цөцгий мусс: хялбархан бэлтгэх алхам алхамаар зургийн жор

Цөцгий мусс: хялбархан бэлтгэх алхам алхамаар зургийн жор

Cream mousse бол таны аманд хайлдаг нарийн амттан бөгөөд ямар ч сайхан шүд тэсвэрлэж чадахгүй. Мосс бэлтгэхийн тулд танд өндөр өөх тос цөцгий, холигч, жишээлбэл, хутгагч эсвэл хумсны бэхэлгээ хэрэгтэй болно. Зарим хэрэгтэй заль мэх Ихэнхдээ шоколадыг мусс жороор оруулдаг бөгөөд та зөвхөн харанхуй эсвэл сүү төдийгүй цагаан өнгөтэй хэрэглэж болно

Хавчны махтай бяслаг мусс

Хавчны махтай бяслаг мусс

Хавчны махтай бяслагтай мусс нь маш зөөлөн бөгөөд амттай хоол юм. Хурдан бэлтгэлтэй байна. Би энгийн жороор мусс хийхийг санал болгож байна. Тодорхой хэмжээний найрлага нь 6-8 порц хийхэд хангалттай. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - зөөлөн боловсруулсан бяслаг (сонгодог) - 400 гр

Киви соустай цагаан шоколадтай мусс

Киви соустай цагаан шоколадтай мусс

Киви соустай цагаан шоколадтай мусс бол тансаг оройн хоол юм. Чихэрлэг цагаан мусс, киви жимсний исгэлэн зэргийг хослуулан бэлтгэхэд хялбар бөгөөд амт чанар сайтай байдаг. Үүнээс гадна, таваг нь маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Мосс найрлага:

Нарийн гадил жимсний ба авокадогийн мусс

Нарийн гадил жимсний ба авокадогийн мусс

Амт, найрлага дахь гоёмсог муссын энгийн жор. Боловсорсон авокадо, гадил жимсний хамт чанаж бэлтгээрэй, тэгвэл үнэхээр амттай байх болно! Орц: • 1 авокадо • 1 хөлдөөсөн гадил жимсний • 4 хоолны халбагын нимбэгний шүүс • 1 хоолны халбага шингэн амттан (зөгийн бал, агч сироп, агав сироп) • Чимэглэлийн зориулалтаар: