Жинхэнэ бөгөөд амттай хоол. Таны аманд хайлж буй мусс ширхэгүүд. Энэ хоол нь шарсан талх, цөцгийн тос бүхий ширээн дээр хамгийн сайн харагддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр шинэхэн хулд загас, хэрчсэн хэрчсэн, судал, ясгүй
- - 250 гр утсан хулд загас, хэрчсэн хэрчсэн, судал, ясгүй
- - Бага зэрэг ташуурдуулсан 250 гр цөцгий
- - 7 гр желатин
- - 1 tsp нимбэгний шүүс
- - давс чинжүү
- - ногоон
- Дарсны вазелин
- - 10 гр желатин
- - 200 гр хуурай цагаан дарс
- - амсах давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Холимог эсвэл холигч ашиглан шинэ хулд загас, хагас үйлчлэх утсан хулд загасыг сайтар холино. Цөцгийтэй нимбэгний шүүсийг өөрийн амтанд нэмнэ. Давс, чинжүүтэй сайтар холино.
Алхам 2
Желатиныг сэрүүн усанд 10 минут байлгана. Илүүдэл усыг шахаж, аяганд хийж, буцалсан устай саванд хийж хайлуулна. Ууссан желатиныг хулд загасны холимогт нэмнэ.
Алхам 3
Үлдсэн утсан хулд загасыг тусгай жигнэмэгийн ёроолд тавина. Савыг хулд загасны хольцоор дүүргээд хөргөгчинд 5 цаг байлгана.
Алхам 4
Цагаан дарсны вазелин хийх. Желатиныг 12 минутын турш сэрүүн усанд байлгана. Уснаас аваад шахаж ав. Дарсыг халааж, хайлсан желатин нэмнэ. Желатиныг жижиг аяганд хийгээд хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 5
Моссыг таваг дээр тавиад өвс, дарсны вазелинаар чимэглээрэй.
