Өвлийн улиралд хурга нь уламжлалт байдлаар лангуун дээр гарч ирдэг. Перммоныг зөвхөн бие даасан бүтээгдэхүүн болгон ашиглахаас гадна амттан, нарийн боов, салатанд нэмж хэрэглэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Пермис, хөх бяслаг, зөгийн бал, рукула (эсвэл ямар ч ногоон салат), элсэн чихэр, хушга, цангис (цангис жимсний чанамал), нимбэгний шүүс, давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Соусаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр (1 халбага), зөгийн бал (1 халбага), нимбэгний шүүс (2 халбага), цангис жимсний шүүс эсвэл чанамал (1 халбага) хольж, давс, чинжүүгээ амсах болно.
Алхам 2
Аругула тавган дээр тавь, дээр нь хэрчсэн persimmons тавина. Соусаар дуслаарай.
Алхам 3
Салатанд цэнхэр бяслаг, цөөн тооны хушга нэмнэ (бусадтай хамт сольж болно). Үйлчлэхээсээ өмнө соусаар дуслаарай.
